In both SPC and coliform tests, a q

In both SPC and coliform tests, a quantity of prepared
samples is placed aseptically into a petri dish
containing nutrients or selective agar. The bacteria are
dispersed throughout the agar and after a period of
incubation, the plate is examined for colonies, which
are counted and multiplied by the dilution factor to estimate
the original bacterial concentration. The psychrotrophic
organisms (cold surviving) have become
increasingly important over the past years with the increase
in bulk storage under refrigerated conditions.
This is now widely adopted in testing of milk and
dairy product manufacture as a quality and safety test.
In some product manufacture, thermophilic bacterial
counts are tested. In some cases such as yogurt and
cheese, yeast and mould counts are also determined
as a quality and safety test.
Direct microscopic count is useful for routine examination
of milk. This test is useful for its ease and
speed and its ability to detect anomalies in the milk
such as leucocytes in mastitis, and so forth. However,
it is not a viable count and dead organisms are
also counted, which results in unreliable estimates of
some products, such as pasteurized milk

Kết quả (Việt) 1:

SPC và thử nghiệm coliform, chuẩn bị một số lượngmẫu aseptically được đặt vào một món ăn petricó chứa các chất dinh dưỡng hoặc chọn lọc agar. Các vi khuẩnphân tán trong suốt agar và sau một thời gianấp trứng, các tấm được kiểm tra cho thuộc địa, màđược tính và nhân với các yếu tố pha loãng để ước tínhBan đầu tập trung do vi khuẩn. Psychrotrophicsinh vật (lạnh còn sống sót) đã trở thànhngày càng quan trọng trong những năm qua với sự gia tăngtrong số lượng lớn các lưu trữ những điều kiện làm lạnh.Điều này bây giờ là rộng rãi được thông qua trong thử nghiệm của sữa vàsản phẩm sữa sản xuất như là một kiểm tra chất lượng và an toàn.Trong một số sản xuất sản phẩm, nhiệt vi khuẩnSố lần được thử nghiệm. Trong một số trường hợp chẳng hạn như sữa chua vàphô mai, nấm men và khuôn mẫu số lần cũng được xác địnhnhư một bài kiểm tra chất lượng và an toàn.Trực tiếp vi tính là hữu ích để kiểm tra thường xuyênsữa. Thử nghiệm này là hữu ích cho dễ dàng của nó vàtốc độ và khả năng phát hiện bất thường trong sữachẳng hạn như leucocytes trong viêm vú, và vv. Tuy nhiên,nó không phải là một tính khả thi và các sinh vật đã chết làcũng được tính, mà kết quả trong các ước tính không đáng tin cậy củamột số sản phẩm, chẳng hạn như sữa tiệt trùng

Kết quả (Việt) 2:

Trong cả hai thử nghiệm SPC và coliform, một số lượng chuẩn bị
mẫu được đặt một cách vô trùng vào đĩa petri
có chứa các chất dinh dưỡng hoặc môi trường thạch chọn lọc. Vi khuẩn được
phân tán khắp thạch và sau một thời gian
ủ bệnh, các tấm được cứu thuộc địa, mà
được tính và nhân với hệ số pha loãng để ước tính
nồng độ vi khuẩn ban đầu. Các psychrotrophic
vật (còn sống sót lạnh) đã trở nên
ngày càng quan trọng trong những năm qua với sự gia tăng
trong số lượng lớn lưu trữ trong điều kiện lạnh.
Đây là doanh nghiệp áp dụng rộng rãi trong việc kiểm tra sữa và
sản xuất sản phẩm từ sữa như một bài kiểm tra chất lượng và an toàn.
Trong một số sản phẩm sản xuất, vi khuẩn ưa nhiệt
đếm được kiểm tra. Trong một số trường hợp như sữa chua và
phô mai, nấm men và nấm mốc đếm cũng được xác định
như một bài kiểm tra chất lượng và an toàn.
count vi trực tiếp là hữu ích cho việc kiểm tra thường xuyên
của sữa. Thử nghiệm này là hữu ích cho nó dễ dàng và
tốc độ và khả năng của mình để phát hiện bất thường trong sữa
chẳng hạn như tế bào bạch cầu trong bệnh viêm vú, và vv. Tuy nhiên,
nó không phải là một tính khả thi và các sinh vật chết được
cũng được tính, mà kết quả trong các ước tính đáng tin cậy của
một số sản phẩm, chẳng hạn như sữa tiệt trùng