Những nỗ lực của các cơ quan quản lý đã có mùa trả hết cho một số NXB nhân gây bệnhỞ Mỹ trong những năm 1980, như vậy với năm 1970, dịch bệnh làm thực phẩmtừ Sta. aureus và Clo. perfringens đã được giảm đáng kể (Bảng 28.3). Trong đoàn HảiCroatia và Canada, các tỷ lệ hội độc thực phẩm làm tụ cầu vẫn còn khácao. Tỷ lệ cao của dịch từ Cam. jejuni ở Mỹ và Hà Lan (cũng Yer enterocolitica.) có Bulgaria là làm thực phẩm thử nghiệm cho sự hiện diệncủa hai NXB nhân gây bệnh trên một cơ sở thường xuyên ở hai nước này vì vậy với trọngCroatia và có lẽ ở Canada. Trọng tất đoàn bốn quốc gia, salmonellosis là nhấtNguyên nhân phổ biến của bệnh làm thực phẩm. Đây có lẽ là vì sự hiện diện trongtần số cao của Salmonella trong thực phẩm nguồn gốc động vật và lạm Scholars và không đúng cáchxử lý thực phẩm tại nhà, tại cơ sở dịch vụ ăn uống, và Bulgaria chế hóaĂn nơi. Tỷ lệ cao của vi khuẩn Shigella ở Mỹ có lẽ là vìCác lý do tương tự. Tại Mỹ, tỷ lệ mắc bệnh hội độc là khá cao, mặc dùTổng số trường hợp là thấp. Đóng hộp tại nhà không đúng cách các loại rau và thực phẩm củanguồn gốc động vật đã được nguyên nhân hào yếu của dịch bệnh hội độc
đang được dịch, vui lòng đợi..
