o bánh mạnh flour- sản phẩm bánh mạnh mẽ, giống như mì ống vienna màng cứng
o bột bánh Hi-ratio - sử dụng cho bánh có một tỷ lệ cao hơn của nước hơn bột bình thường thường có thể mất trong.
o Plain flour- sử dụng như là một mục đích chung bột với thấp gluten khả năng hình thành, sử dụng cho bánh ngọt (ngọt và mặn) một số bánh và bánh quy.
o bột mì bánh mì được sử dụng cho các sản phẩm bánh mì có cám và phôi nhũ trong bột.
đang được dịch, vui lòng đợi..