Many machines are used for reducing

Many machines are used for reducing the nibs into liquor and these
include stone mills, disc mills, pin or hammer mills and bead or ball
mills. The grinding is done in a multi-stage process, and the heat treatment
generated during the grinding process causes the cocoa butter in
the nib to melt, forming the cocoa liquor

Kết quả (Việt) 2:

Nhiều máy này được sử dụng để làm giảm các ngòi vào rượu và những
bao gồm các nhà máy đá, máy nghiền đĩa, pin hoặc búa nhà máy và các hạt hoặc quả bóng
nhà máy. Các nghiền được thực hiện trong một quá trình nhiều giai đoạn, và xử lý nhiệt
được tạo ra trong quá trình nghiền làm cho bơ ca cao trong
ngòi để làm tan chảy, tạo thành rượu ca cao