The general process of producing be

The general process of producing beer, ale, and similar products, is called brewing. Barley malt is first made by sprouting grain and drying the malt, which develops, among other things, the enzym, diastase. The malt is dried at about 150 to 160oF for light –colored beer, and up to 225oF or higher for darker beers,ales, porters, and stouts. The malted barley, the most important ingredient, is ground, mixed with warm water, into a mash. The other ground but unmalted cereals are, when used, boiled in water, cooled, and run into large copper brewing kettles with malt at about 145oF. During this period the ruptured starch grains are converted into fermentation suger.

Kết quả (Việt) 1:

Chung của các quá trình sản xuất bia, rượu bia, và các sản phẩm tương tự, được gọi là pha cà phê. Mạch nha lúa mạch đầu tiên được thực hiện bởi mọc hạt và sấy mạch Nha, phát triển, trong số những thứ khác, enzym, diastase. Loại malt được sấy khô lúc khoảng 150 để 160oF cho ánh sáng-màu bia, và lên đến 225oF hoặc cao hơn cho sẫm màu hơn các loại bia, ales, khuân vác, và stouts. Mạch nha lúa mạch, các thành phần quan trọng nhất, là mặt đất, trộn lẫn với nước ấm, vào một mash. Các mặt đất khác nhưng unmalted ngũ cốc, khi được sử dụng, đun sôi trong nước, làm mát bằng nước, và chạy vào lớn đồng sản xuất bia ấm đun nước với mạch Nha tại về 145oF. Trong giai đoạn này vỡ tinh bột hạt được chuyển đổi thành quá trình lên men suger.

Kết quả (Việt) 2:

Quá trình chung của sản xuất bia, rượu bia, và các sản phẩm tương tự, được gọi là sản xuất bia. Mạch nha lúa mạch đầu tiên được thực hiện bởi hạt nảy mầm và sấy mạch nha, mà phát triển, trong số những thứ khác, các enzym, diastase. Các mạch nha được sấy khô ở khoảng 150 đến 160oF bia -colored ánh sáng, và lên đến 225oF hoặc cao hơn đối với các loại bia sẫm màu hơn, ale, khuân vác, và stouts. Các lúa mạch, các thành phần quan trọng nhất, là mặt đất, trộn với nước ấm, vào một mash. Các mặt đất khác, nhưng các loại ngũ cốc unmalted được, khi sử dụng, đun sôi trong nước, làm lạnh, và chạy vào ấm pha đồng lớn với malt khoảng 145oF. Trong thời gian này, các hạt tinh bột vỡ sẽ được chuyển đổi thành suger lên men.