The total saponin content was deter

The total saponin content was determined using the method ofHiai
et al. (1976). Tannins and condensed tannins were determined by the
spectrophotometric methods described byAganda and Mosase (2001)
after extraction with organic solvent. Phytic acid was determined by a
spectrophotometric method described byMarch et al. (1995)after acid
extraction (3% H2SO4) and enzymatic hydrolysis (phytase ofAspergillus
ficum, Sigma Aldrich P-9792, 1.1 unit mg
−1
). Trypsin inhibitor activity
(TIA) was measured by the enzymatic method ofBergmeyer (1965)with
N-benzoylarginine-p-nitroanilide (BAPNA) as substrate. TIA was
expressed as trypsin units inhibited per mg of dry sample. All analyses
were performed in triplicate.

Kết quả (Việt) 1:

Nội dung saponin tất cả đã được xác định bằng cách sử dụng phương pháp ofHiaiet al. (1976). Tanin và ngưng tụ tanin được xác định bởi cácspectrophotometric phương pháp mô tả byAganda và Mosase (2001)sau khi khai thác với dung môi hữu cơ. Axít phytic đã được xác định bởi mộtspectrophotometric phương pháp diễn tả byMarch et al. (1995) sau khi axitkhai thác (3% H2SO4) và enzym thủy phân (phytase ofAspergillusficum, Sigma Aldrich P-9792 người, cách 1.1 đơn vị mg−1). Trypsin chất ức chế hoạt động(TIA) được đo bằng phương pháp enzym ofBergmeyer (1965) vớiN-benzoylarginine-p-nitroanilide (BAPNA) như là chất nền. TIA làthể hiện như là đơn vị trypsin ức chế một mg của mẫu khô. Tất cả phân tíchđã được thực hiện trong triplicate.

Kết quả (Việt) 2:

Hàm lượng saponin được xác định bằng phương pháp ofHiai
et al. (1976). Tannin và tannin ngưng tụ được xác định bằng các
phương pháp quang phổ mô tả byAganda và Mosase (2001)
sau khi khai thác với dung môi hữu cơ. Axit phytic được xác định bằng
phương pháp quang phổ mô tả byMarch et al. (1995) sau khi axit
khai thác (3% H2SO4) và thủy phân enzym (phytase ofAspergillus
ficum, Sigma Aldrich P-9792, 1.1 đơn vị mg -1). Hoạt tính của trypsin inhibitor (TIA) được đo bằng phương pháp enzyme ofBergmeyer (1965) với N-benzoylarginine-p-nitroanilide (BAPNA) như là chất nền. TIA được thể hiện như là các đơn vị trypsin ức chế mỗi mg mẫu khô. Tất cả các phân tích được thực hiện trong ba lần.