Các bước quan trọng nhất được lựa chọn một nhiệt độ cho nước tắm, lò combi, hay khác
thiết bị nấu ăn, sau đó lựa chọn các món ăn
thời gian. Nên nấu dừng ngay khi thức
nhiệt độ đạt được, hoặc nếu số thực phẩm được tổ chức
tại nhiệt độ đó trong một thời gian? Mặc dù
lựa chọn được thông báo bởi các đặc điểm an toàn thực phẩm,
mà chúng tôi thảo luận về sau, vòm miệng của một đầu bếp tài năng
là điều cần thiết.
đang được dịch, vui lòng đợi..
