o For fresh vegetables like potatoe

o For fresh vegetables like potatoes, onion, and squash, they should be store in dry, dark place at temperature between 10-18oC.
o For other fresh vegetables, they must be keep refirgerated. Cut or peeled vegetables must be kept in covered to keep humidity. Vegetable that brown when cut ( like potatoes) should be blanced, treat with acid or soak in water to prevent browning.
o For frozen vegetables, they should be store at a temperature of -18oC or less, and must be keep in orginal containers to prevent frost damage. Do not refreeze vegetable.
o For canned vegetables, they must be kept at a cool, dry place, away from sunlight and the floor. Damaged or broken can should be discard. Items of the same kind should be placed in an area for easy taking.

Kết quả (Việt) 2:

o Đối với các loại rau tươi như khoai tây, hành tây, và squash, họ nên được lưu trữ ở nơi khô ráo, tối ở nhiệt độ giữa 10-18oC.
o Đối với các loại rau tươi khác, họ phải được tiếp tục refirgerated. Rau cắt hoặc gọt vỏ phải được giữ trong có mái che để giữ độ ẩm. Rau màu nâu khi cắt (như khoai tây) cần được blanced, điều trị bằng axit hoặc ngâm trong nước để ngăn chặn nâu.
o Đối với các loại rau đông lạnh, họ cần được bảo quản ở nhiệt độ -18oC hoặc ít hơn, và phải được giữ trong các thùng chứa ban đầu để ngăn chặn thiệt hại sương giá. Đừng refreeze rau.
o Đối với các loại rau đóng hộp, họ phải được lưu giữ tại một nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời và sàn nhà. Bị hư hỏng hoặc bị hỏng có thể cần phải được loại bỏ. Mặt hàng cùng loại nên được đặt trong một khu vực để dễ lấy.