thực phẩm việt phía bắc nhất có hương vị ánh sáng và cân bằng, kết quả từ sự kết hợp tinh tế của nhiều thành phần hương liệu khác nhau. việc sử dụng các loại thịt như thịt lợn, thịt bò và thịt gà đã được tương đối hạn chế trong quá khứ. cá nước ngọt, động vật giáp xác, động vật thân mềm và - như tôm sú, tôm, cua, sò, hến ... và - được sử dụng rộng rãi.nhiều món ăn nổi tiếng của miền Bắc Việt Nam là cua-trung tâm (ví dụ, bun rieu). nước mắm, nước tương, nước mắm tôm, và vôi là một trong những thành phần hương liệu chính. là cái nôi của nền văn minh Việt, Bắc Việt Nam sản xuất nhiều món ăn chữ ký của Việt Nam, chẳng hạn như phở, bun rieu, bún thang, bún chả,bánh cuốn ... mà đã được đưa tới trung và nam Việt Nam thông qua con đường di cư việt.
đang được dịch, vui lòng đợi..
