although these managers are almost invariably accomplished cooks, they emphasize kitchen management and adhere strictly to written recipes rather than relying on their craft skills to ensure quality
mặc dù các nhà quản lý là hầu như luôn hoàn thành đầu bếp, họ nhấn mạnh quản lý bếp và tuân thủ nghiêm ngặt để viết công thức nấu ăn chứ không phải là dựa vào các kỹ năng nghề để đảm bảo chất lượng
mặc dù các nhà quản lý hầu như luôn hoàn thành đầu bếp, họ nhấn mạnh quản lý nhà bếp và tuân thủ đúng công thức nấu ăn bằng văn bản hơn là dựa vào kỹ năng nghề của họ để đảm bảo chất lượng