Trong nghệ thuật ẩm thực chương trình học liên kết tại New York, bạn sẽ:
Xây dựng một lệnh của cả hai phương pháp ẩm thực cổ điển và đương đại và các kỹ thuật trong series độc đáo của CIA của tay-on lớp học bắt đầu từ tuần đầu tiên.
Chuẩn bị và hiểu các món ăn nhiều toàn cầu ngành công nghiệp ổ đĩa hiện nay.
Mở rộng chân trời của mình trong nướng bánh cơ bản, dinh dưỡng, phát triển menu, an toàn thực phẩm, văn bản, thông tin liên lạc, và kiểm soát chi phí.
Đặt các kỹ năng mới của bạn thành hành động trong một externship 15 tuần tại một trong số hơn 1.200 người sử dụng lao công nghiệp thực phẩm.
Tham dự một khóa trong quản lý, truyền thông, và tài chính.
Bạn sẽ hoàn thành việc học của mình theo hai của giải thưởng của chúng tôi, sinh viên-nhân viên nhà hàng-the Bounty Nhà hàng Mỹ, Nhà hàng Bocuse, hoặc Ristorante Caterina de 'Medici. Họ hoàn thành chương trình cao đẳng của bạn với kinh nghiệm của back-of-the-house và front-of-the-nhà theo hướng dẫn của giảng viên chuyên gia của chúng tôi, để cuối cùng trong tay vào học tập CIA. - Xem chi tiết tại: http: // www.ciachef.edu/associate-degree-culinary-arts-ny/#sthash.GrNTA16P.dpuf
đang được dịch, vui lòng đợi..
