sau bữa ăn tối vào đêm tiếp theo, chuyện của chúng tôi chuyển sang nhà máy chưng cất chính nó, và lịch sử của nơi mà whisky này đã được thực hiện. Tôi đọc những đoạn văn dưới đây, mà cho chúng ta một ý tưởng về lịch sử của một phần của đất nước. Lịch sử của Scotland thường là một khuấy. Nếu ai đang tìm kiếm cho một câu chuyện trước khi đi ngủ êm dịu, không đọc lịch sử Scotland "Không xa từ nhà máy chưng cất đứng một nhà thờ rất cổ xưa một lần dành riêng cho St. Moloch. Một trận chiến quan trọng đã chiến đấu gần đây giữa Malcolm II, High King Scotland, và một quân đội mạnh của Đan Mạch do một thai nhi trong năm 1010. "Malcolm đã bị đánh bại bởi người Đan Mạch năm trước, để lại chúng trong kiểm soát của tất cả các tỉnh của Moray; bây giờ anh trở lại với một lực lượng khá lớn và tham gia người Đan Mạch ở phía bắc của nhà thờ. Lúc đầu, cuộc chiến đã đi xấu cho Scots: ba của các nhà lãnh đạo của họ Thanes của Strathearn Lothian và quần đảo đã bị giết trong cuộc tấn công đầu tiên, và trong sự nhầm lẫn tiếp theo quân đội bị đẩy trở lại vào nhà thờ.
"Ở đây, rút lui chậm lại bởi sự hẹp hòi của địa hình và, 'lấy cảm hứng từ những bức tường thánh hiến với một xung quốc devo-', Malcolm đã có thể tập chruch của ông và dẫn đầu một tức giận phản công. Theo Lịch sử tỉnh Moray, ông đã ném Euetus từ mình ngựa và giết chết anh ta với đôi tay của mình và, dưới sự ảnh hưởng lẫn tinh thần yêu nước và tôn giáo, các Scotch thực tất cả trước khi họ, đạt được chiến thắng 'Vì vậy, hoàn toàn là chiến thắng mà kẻ xâm lược đã buộc phải "rời bỏ vương quốc', theo mười bốn ương tury chép, John của Fordun, người cũng ghi nhận rằng, trong nhờ, vua sùng đạo mở rộng nhà thờ bằng "ba chiều dài của ngọn giáo của mình, và thành lập các Tòa Giám mục của Mortlach (mà sau này được chuyển đến Aberdeen). Thật trùng hợp, một đương nhiệm đầu là Giám Mục Gregory của Buchromb, mà hậu duệ, Arthur Thomas Gregory, cho thuê Mortlach dis- tillery giữa năm 1833 và 1837. " Chúng tôi suy nghĩ này một thời gian. Sau đó, riffling qua đống sách và giấy tờ trên bàn, tôi được cung cấp để chia sẻ nghiên cứu ngày của tôi với Sandy nhưng chỉ sau khi ông đã đưa log khác trên lửa. Mortlach là nhà máy chưng cất đầu tiên được cấp phép tại Dufftown, ngay sau khi thông qua Luật Thuế 1823, mà như tôi ure bạn sẽ nhớ lại, đặt nền tảng cho ngành công nghiệp sáng whisky hiện đại bằng cách giảm thuế đối với rượu để một moder- ăn cấp , do đó loại bỏ nhiều khích lệ cho các chưng cất bất hợp pháp. Trong thời gian, Dufftown sẽ trở thành một trung tâm quan trọng của chưng cất, làm phát sinh các adape: "Rome được xây dựng trên bảy ngọn đồi, nhưng thị trấn Duff.
đang được dịch, vui lòng đợi..
