Đa số các cô lập lúa mì bột sấy khô bằng thông thường phun sấy khô hoặc sấy công nghệ để sản lượng tinh bột 'cook-up' một đèn flash. Sấy khô nhanh chóng nhất có thể đạt được bằng flash làm khô, nơi mà tinh bột khô trong một luồng không khí nóng và thu thập bụi lốc xoáy. Tinh bột lúa mì ngay lập tức hoặc pregelatinized được sản xuất bằng trống truyền thống phương pháp sấy khô. Jane diễn tả một số các công nghệ để sản xuất tinh bột cold water sưng, bao gồm cả gelatinization với hơi nước trong hai vòi phun chất lỏng và sau đó phun sấy, cồn kiềm điều trị, điều trị nhiệt trong giải pháp dung dịch nước rượu dưới áp lực và điều trị với rượu polyhydric ở áp suất khí quyển
đang được dịch, vui lòng đợi..