then water was dried off. all the flesh were then transferred to the strainer and the waater on surface was wiped off by a piece of blotting paper and the flesh tissue was weighed again
sau đó, nước được khô. Tất cả xác thịt sau đó được chuyển sang strainer và waater trên bề mặt được xoá khỏi bởi một mảnh blotting giấy và các tế bào thịt được cân nặng một lần nữa
sau đó nước đã cạn. tất cả các xác thịt sau đó được chuyển giao cho các lưới lọc và các waater trên bề mặt đã được lau sạch bằng một miếng giấy thấm và các mô thịt được cân lại