Nghiên cứu trước đây ở Trung Quốc đã báo cáo về 47,2% vi khuẩn Vibrio spp. đã được phát hiện trong hải sản
sản phẩm [7]. Các nghiên cứu về phân lập vi khuẩn Vibrio spp. ở Ấn Độ chỉ ra tỷ lệ phần trăm cao hơn nhiều của
55 [8]% trong khi ở Italy tỷ lệ này là thấp hơn khoảng 24,3% [9]. Nghiên cứu được tiến hành tại
Hà Lan cho thấy số lượng tỷ lệ kết hợp với vi khuẩn Vibrio spp. cụ thể là V.
parahaemolyticus trong sản phẩm thủy sản là 19% được phát hiện tại 38 trong số 200 mẫu [10]. Biến thể
trong sự phổ biến của vi khuẩn Vibrio spp. bị ảnh hưởng rất nhiều bởi sự thay đổi theo mùa, các loài khác nhau của
hải sản, phương pháp phân tích khác nhau được sử dụng và có thể thực hành vệ sinh khác nhau trong quá trình
chuẩn bị, xử lý các sản phẩm thủy sản. Trong nghiên cứu này, trong tổng số 44 mẫu phân lập được sàng lọc, 29
mẫu phân lập (66%) được xác định là vi khuẩn Vibrio spp. dựa vào khả năng của các phân lập để phát triển trên TCBS
đang được dịch, vui lòng đợi..