Trong thời kỳ thứ ba của lịch sử dinh dưỡng vào đầu những năm 1950 đến giữa những năm 1960, vitamin điều trị bắt đầu rơi vào mất uy tín. Đồng thời với điều này, giáo dục dinh dưỡng trong các trường y cũng trở nên ít phổ biến. Nó chỉ là một thập kỷ trước khi điều này mà nhiều công ty dược đã tìm thấy doanh số bán hàng của họ tăng vọt vitamin và đã nhanh chóng cung cấp cho các bác sĩ thực hành với các mẫu hào phóng của các vitamin và văn học ca ngợi đức hạnh của việc bổ sung cho một loạt các điều kiện sức khỏe có liên quan. Kỳ vọng về sự thành công của vitamin trong kiểm soát dịch bệnh đã phóng đại. Như được biết đến trong quá khứ, liệu pháp vitamin và khoáng chất ít nhiều hiệu quả khi áp dụng vào điều kiện sức khỏe khủng hoảng hơn khi áp dụng cho các vấn đề dài hạn dưới dinh dưỡng dẫn đến vấn đề sức khỏe mãn tính.
đang được dịch, vui lòng đợi..
