The cheeses were further fermented

The cheeses were further fermented for
2.5 h at room temperature and salted in brine (20%) for 10 h at 5 C.
The cheeses were then dried at 12 C for 48 h and vacuum-packed
into heat-shrinkable plastic bags and stored at 12 C for 60 days.
2

Kết quả (Việt) 1:

Các loại pho mát đã tiếp tục lên men cho2,5 h ở nhiệt độ phòng và muối trong nước muối (20%) cho 10 h 5 C.Các loại pho mát được sau đó khô lúc 12 C cho 48 h và vacuum-packedvào trong túi nhựa nhiệt co ngót và được lưu trữ tại 12 C trong 60 ngày.2

Kết quả (Việt) 2:

Các loại pho mát được tiếp tục lên men trong
2,5 giờ ở nhiệt độ phòng và muối trong nước muối (20%) trong 10 giờ ở 5 C.
Các loại pho mát này sau đó được sấy khô ở 12 C trong 48 h và chân không đóng gói
vào túi nhựa nhiệt co ngót và lưu trữ tại 12 C trong 60 ngày.
2