Tăng đường huyết kéo dài của bệnh tiểu đường gây ra khủng hoảng thừa của ROS và gốc tự do, có thể trong quá trình kích hoạt lần lượt các biến chứng bệnh tiểu đường (Maritim, 2003;. Rahimi et al, 2005). Seo et al. (2008) báo cáo rằng mức TBARS trong hồng cầu và gan của những con chuột db / db cao hơn so với thịt nạc không đái tháo đường db / + chuột dị hợp tử, thể hiện tăng đường huyết làm tăng stress oxy hóa. Để bảo vệ các phân tử từ ROS và gốc tự do, các tế bào đã phát triển hệ thống phòng thủ chống oxy hóa bao gồm cả SOD, CAT, và GSH-Px. SOD chuyển đổi anion superoxide vào H2O2, sau đó tiếp tục suy thoái vào H2O bởi CAT hoặc GSSG bởi GSH-Px (Haron, 1991). Vì vậy, nó có thể là cần thiết để tăng cường các hoạt động CAT và GSH-Px ngoài hoạt động SOD để loại bỏ ROS.
đang được dịch, vui lòng đợi..