Maceration: Short maceration period

Maceration: Short maceration period - 10 days.
Extraction: Traditional pumping-over, and mixing with liquid nitrogen.
Fermentation: Starts with active dry yeast (Bayanus)
Temperature: 25-28 degrees Celsius (77-82 Fahrenheit)
Aging: Wine conserved on its lees in stainless steel vats for two to three months before blending and bottling.
Tasting Notes
Appearance: Ruby red color, bright, red highlights.
Nose: Intense strawberry and raspberry nose with a hint of cacao.
In mouth: Pleasant and lively mouth entry; medium bodied, with well-blended tannins in the finish.
Pairing recommendation: Barbecued beef.

Kết quả (Việt) 1:

Ngâm: Ngâm ngắn kỳ - 10 ngày.Khai thác: Truyền thống bơm, trong, và pha trộn với nitơ lỏng.Quá trình lên men: Bắt đầu với active Men khô (Bayanus)Nhiệt độ: 25-28 ° c (77-82 f)Lão hóa: Rượu vang bảo tồn trên của lees, thép không gỉ vats hai đến ba tháng trước khi pha chế và đóng chai.Nếm ghi chúHình thức: Màu đỏ Ruby, tươi sáng, màu đỏ nổi bật.Mũi: Dữ dội dâu tây và mâm xôi mũi gợi ý của cacao.Trong miệng: nhập cảnh dễ chịu và sôi động miệng; Trung bình thân, với tanin được pha trộn trong các kết thúc.Ghép khuyến nghị: nướng thịt bò.

Kết quả (Việt) 2:

Ngâm: thời gian ngâm ngắn - 10 ngày.
Extraction:. Truyền thống bơm giao và trộn với nitơ lỏng
lên men: Bắt đầu với hoạt động men khô (bayanus)
Nhiệt độ: 25-28 độ C (77-82 độ F)
Lão Hóa: Rượu được bảo tồn trên cặn của nó ở trong các thùng thép không gỉ cho 2-3 tháng trước khi pha trộn và đóng chai.
Nếm Ghi chú
Appearance:. của Ruby màu đỏ, tươi sáng, nổi bật màu đỏ
mũi:. dâu Intense và quả mâm xôi mũi với một chút cacao
trong miệng: Pleasant và sống động vào miệng ; thân trung bình, với tannin được phối màu trong kết thúc.
đề nghị Pairing: thịt bò nướng.