Enzymes for pharma applicationsUnli

Enzymes for pharma applications
Unlike common medicinal products that temporarily relieve some problems, enzymes address the dominant underlying causes of many health problems
Enzymes are present in every cell of every living entity, from simple single cellular organisms to highly complex multi-cellular organisms, including human beings. Enzymes are a critical element of daily lives. They perform functions ranging from assisting in producing the food to providing therapeutic agents contributing to the care of health.
Enzymes can perform all of these functions because they are:
Proteins: Enzymes,like other proteins, consist of long chains of amino acids held together by peptide bonds. Enzymes perform the vital function of controlling the metabolic processes in which nutrients are converted into energy and fresh cell material. For example, in the digestive tract, enzymes like pepsin, trypsin, lipase, and amylase break down food compounds into simpler compounds that are then converted into energy for the body.
Bio-catalysts: Enzymes are substances that accelerate chemical reactions without being consumed in the process. Industrial enzymes are most frequently applied to biochemical reactions in which high molecular weight substances, like starches, proteins, celluloses, etc, require hydrolytic decomposition. In nature, enzymes control the build-up and decomposition of essential matter in vegetable and animal organisms.
Specific: Each enzyme catalyses a specific chemical reaction. Essentially, each enzyme breaks down or synthesises one particular compound, or can even be limited to specific bonds in the compound they react in. For example, pectinase can only degrade pectin, not starch or cellulose.
Efficient: Enzymes are efficient catalysts. For instance, one catalase enzyme molecule can catalyse the breakdown of five million molecules of hydrogen peroxide into water and oxygen in just one minute. The enzyme catalase is found in the liver and red blood cells in large quantities.
The three major sources of enzymes are:
Plant enzymes: These enzymes are derived from a variety of plants and are effective within a broad pH range. Papain, bromelain, ficin have predominantly proteolytic activity, but amylolytic enzymes of cereals, soybean lipoxygenase, and specialised enzymes from citrus fruits also fall in this category.
Animal enzymes: Derived from animal glands, this category includes the pancreatic enzymes, trypsin, lipase, rennet, and other enzymes like pepsin. These enzymes are actively limited to a very narrow pH range, are very specific in action, and may have a delayed effect.
Microbial enzymes: These fungal and bacterial enzymes are derived from microorganisms through a process of fermentation. Enzymes amylases, diastases, etc, begin working immediately under broad pH range.
Approximately eighty per cent of all industrial enzymes are hydrolic in nature and used for depolymerisation of natural substances. (Depolymerisation is the breaking down of complex molecules into simpler molecules.) Of these enzymes, sixty per cent are proteolytic enzymes used by the detergent, dairy and leather industries. Thirty per cent are carbohydrases used in the baking, distilling, brewing, starch, and textile industries. This leaves lipases and highly specialised enzymes for use in pharmaceutical, analytical, and developmental industries.
Enzymes in pharmaceutical industry
Advanced Biochemicals has non-animal derived enzyme blends, as well as pancreatic enzyme blends, that are safe and effective, disease prevention and treatment measures. Every activity in the body such as building new tissues, replacing old tissues, converting food to energy, disposing waste materials and even reproduction requires enzymes. Thus, depleting the body’s enzyme capacity is the cause of all the pains, sprains, injuries, inflammation, indigestion, immune deficiency, and degenerative diseases like cancer, cardiovascular disease and infection. Unlike common medicinal products that temporarily relieve some problems, enzymes address the dominant underlying causes of many health problems.
Enzymes for pharmaceutical applications include:
Amylases
Bacterial Alpha Amylase: Starzyme Super Concentrate (bacterial alpha-amylase) is an endo-amylase capable of randomly hydrolysing the interior alpha 1-4 glucosidic linkages in starch.
Fungal Alpha Amylase: Fungal Diastase (fungal alpha amylase) has both liquefying and saccharifying actions on starch, liberating a mixture of glucose and maltose as digestion products. Alpha galactosidase Alpha galactosidase is produced by the controlled fermentation for Aspergillus Niger var. Alpha-galactosidase hydrolyses the alpha 1-6 linkages in melibiose, raffinose and stachyose. These oligosaccharides containing the alpha D-galactosyl groups are widely distributed in plants mainly in seeds, roots and underground stems. These groups are linked to sugar molecules and to certain glycoproteins. Alpha galactosidase is popularly used in mixed enzyme digestive aid formulations.
Beta–Glucanase: An endo-glucanase capable of rapidly hydrolysing the interior linkages of beta-glucans. Prolonged hydrolysis give oligosaccharides with three to four glucose units.
Glucoamylase: AMG 300L (glucoamylase) is an exo-glucosidase which catalyses the hydrolysis of both the a-D-1,4 glucosidic linkages and a-D-1,6 glucosidic branch points in starch. It liberates glucose units from the non-reducing ends of starch chains and dextrins.
Bile extract: Bile extract is manufactured from the bile obtained from bovine origin. Bile produced in our body helps in the emulsification of fats, which is then acted upon by the lipase in pancreatin secreted by pancreas. Bile salts are either glyvine or taurine conjugates of polyhydroxy steroidal acid. Ox bile is the most important commercial source of these acids and contains primarily cholic acid with less amount of deoxycholic acid. Because of their physiological role in the absorption of dietary lipids (fat), the bile salts are widely used for so called replacement therapy in pathological conditions in which the concentration of bile acids in upper intestines low, such as biliary fistula, disease of the ileum, hepatic or extra hepatic cholestasis. Bile salt is available in NF/USP grade.
Hemicellulase and cellulase
Fungal hemicellulase and cellulase enzyme system contains many unique side activities, which help in rapid hydrolysis of cellulose, hemicellulose and beta-glucan polymers in food. The gummy substances take up a lot of water and swell up to about ten times, thus hindering the actin of enzymes on other biomolecules. Invertase Invertase converts sucrose to invert sugar, which is an equimolar mixture of glucose and fructose. It is 15 to 20% sweeter than sugar syrup of equivalent strength. Invertase is used in several product formulations in pharmaceutical industry for preventing sugar crystallisation. Invertase is available in different grades as per customer’s specifications.
Lactase
Fungal Lactase: Lactose intolerance is a very common disorder in infants and older persons. Lactazyme (lactase) helps in digestion of lactose. Lactazyme is a purified enzyme preparation isolated from selected strain of Aspergillus Oryzae by fermentation process. Lactazyme hydrolyzes lactose t produce beta-D-galactose & alpha-D-galactose. Lactazyme is available in FAO/WHO FCC (III) specifications.
Yeast Lactase: Lactase enzyme from yeast acts in near neutral pH and can be used in combination tablets with other enzyme formulations.
Lipase
Fungal Lipase: Fungal lipase has the ability to hydrolyse triglycerides and is an excellent digestive aid and goes well in combination with amylases and proteases. Being entirely from vegetable origin, it can be used safely in all formulations. Pancreatic Lipase:Pancreatic Lipase USP hydrolyses triglycerides to glyceral and fatty acids. It is most active against fats containing fatty acids higher than C12. Besides lipase, it also has protease and amylase activities.
Pectinase: Pectinase help in hydrolysis of pectins abundantly present in fruits and vegetables. This is used in enzyme combination tablets along with amylases and proteases.
Proteases
Acid Fungal Protease: Acid fungal protease enzymes hydrolyse proteins in acidic pH. This can be safely used in combination with amylases in liquid oral formulations and tablets.
Alkaline Protease: Bacterial alkaline protease is capable of hydrolysing interior peptide bonds in protein molecule in a wide pH range from near neutral to highly alkaline.
Alpha Chymotrypsin: Alpha chymotrypsin is one of the most well known anti-inflammatory enzymes. The strong proteolytic action helps in digesting the proteinaceous matter and breaking down the drug barrier thereby enabling the drug to reach the site of action. Chymotrypsin is used parenterally or orally in prevention and treatment of inflammatory conditions to promote the dispersion of blood extravasates and effusion.
Bromelain: Bromelain is a proteolytic enzyme obtained from pineapple stem and has very good digestive & anti-inflammatory properties. Bromelain helps to inhibit pro-inflammatory compounds, similar to non-steroidal anti-inflammatory drugs reducing swelling & pain without side effects. Most of the available information is due to the major interest of scientists and doctors in the area of digestion and inflammation.
Papain: Proteolytic enzyme preparation derived from Papaya fruits. Papain is characterised by its ability to hydrolyse large proteins to smaller peptides and amino acids at a very high rate.
Pepsin: Pepsin is derived from the naturally occurring stomach liners from bovine origin. Pepsin is an acid protease acting at low pH and is an enzyme of choice for use with amylase.
Serratiopeptidase: Serratiopeptidase is an excellent anti-inflammatory enzyme derived from bacteria belonging to genus Serratia. It improves circulation in the inflammatory focus by breaking down abnormal exudes like protein

Kết quả (Việt) 1:

Enzym ứng dụng pharmaKhông giống như y học sản phẩm phổ biến mà tạm thời làm giảm một số vấn đề, enzyme địa chỉ chủ đạo tiềm ẩn gây ra nhiều vấn đề sức khỏeEnzym có mặt trong mỗi tế bào của mỗi thực thể sống, từ đơn giản đơn tế bào sinh vật để sinh vật đa di động rất phức tạp, bao gồm cả con người. Enzyme là một yếu tố quan trọng của cuộc sống hàng ngày. Họ thực hiện chức năng khác nhau, từ việc hỗ trợ trong sản xuất thực phẩm để cung cấp điều trị tác nhân đóng góp trách nhiệm chăm sóc sức khỏe.Enzym có thể thực hiện tất cả các chức năng này bởi vì họ là:Protein: Enzym, như các protein khác, bao gồm các chuỗi dài axit amin được tổ chức với nhau bằng peptide. Enzyme thực hiện các chức năng quan trọng của việc kiểm soát các quá trình trao đổi chất trong đó chất dinh dưỡng được chuyển đổi thành năng lượng và nguyên liệu tươi di động. Ví dụ, ở đường tiêu hóa, enzym như pepsin, trypsin, lipase, và amylase phá vỡ hợp chất thực phẩm thành hợp chất đơn giản mà sau đó được chuyển đổi thành năng lượng cho cơ thể.Sinh học-chất xúc tác: Men là những chất có tăng tốc độ phản ứng hóa học mà không được tiêu thụ trong quá trình. Enzyme công nghiệp thường xuyên nhất được áp dụng cho các phản ứng sinh hóa, trong đó trọng lượng phân tử cao chất, như tinh bột, protein, celluloses, vv, yêu cầu hydrolytic phân hủy. Trong bản chất, enzyme kiểm soát xây dựng và phân hủy của các vấn đề quan trọng trong thực vật và động vật sinh vật.Cụ thể: Mỗi enzym catalyses một phản ứng hóa học cụ thể. Về cơ bản, mỗi enzym phá vỡ hoặc synthesises một hợp chất đặc biệt, hoặc thậm chí có thể giới hạn các trái phiếu cụ thể trong các hợp chất họ phản ứng. Ví dụ, pectinase chỉ có thể làm giảm pectin, không tinh bột hoặc cellulose.Hiệu quả: Enzyme là chất xúc tác hiệu quả. Ví dụ, một phân tử enzym catalase có thể catalyse các sự cố của phân tử hydrogen peroxide 5 triệu vào nước và ôxy trong chỉ một phút. Enzym catalase được tìm thấy trong các tế bào máu đỏ và gan với số lượng lớn.Ba nguồn chính của các enzym là:Trồng enzyme: các enzyme có nguồn gốc từ một loạt các nhà máy và có hiệu quả trong một phạm vi rộng độ pH. Bromelain và papain, ficin có hoạt động chủ yếu proteolytic, nhưng amylolytic enzyme của ngũ cốc, đậu nành lipoxygenase, và đặc biệt các enzyme từ trái cây cũng rơi vào thể loại này.Động vật enzyme: có nguồn gốc từ động vật tuyến, thể loại này bao gồm các enzym tuyến tụy, trypsin, lipase, phó, và các enzym khác như pepsin. Những enzyme đang tích cực hạn chế đến một phạm vi rất hẹp pH, rất cụ thể trong hành động, và có thể có những tác động bị trì hoãn.Enzym vi sinh vật: các enzym nấm và vi khuẩn có nguồn gốc từ vi sinh vật thông qua quá trình lên men. Enzyme amylase, diastases, vv, bắt đầu làm việc ngay lập tức theo phạm vi rộng độ pH.Khoảng tám mươi phần trăm của tất cả công nghiệp enzym hydrolic trong tự nhiên và sử dụng cho depolymerisation và các chất tự nhiên. (Depolymerisation là phá vỡ xuống của các phân tử phức tạp vào phân tử đơn giản.) Của các enzym, sáu mươi phần trăm là proteolytic enzym được sử dụng bởi các ngành công nghiệp chất tẩy rửa, sữa và da. Ba mươi phần trăm là carbohydrases được sử dụng trong nướng bánh, chưng cất, sản xuất bia, tinh bột, và ngành công nghiệp dệt may. Điều này lá lipaza và chuyên môn cao enzyme cho sử dụng trong ngành công nghiệp dược phẩm, phân tích và phát triển.Enzym trong ngành công nghiệp dược phẩmNâng cao Biochemicals đã không phải là động vật có nguồn gốc hỗn hợp enzym, cũng như các enzym tuyến tụy hỗn hợp, đó là các biện pháp phòng ngừa và điều trị an toàn và hiệu quả, bệnh. Mọi hoạt động trong cơ thể như xây dựng mô mới, thay thế mô cũ, chuyển đổi các thực phẩm để năng lượng, việc xử lý vật liệu chất thải và thậm chí cả sinh sản đòi hỏi enzyme. Vì vậy, suy yếu của cơ thể enzyme công suất là nguyên nhân của tất cả các đau, bong gân, vết thương, viêm, khó tiêu, thiếu hụt miễn dịch, và bệnh thoái hóa như bệnh ung thư, bệnh tim mạch và nhiễm trùng. Không giống như y học sản phẩm phổ biến mà tạm thời làm giảm một số vấn đề, enzyme địa chỉ chủ đạo tiềm ẩn gây ra nhiều vấn đề sức khỏe.Enzym dược phẩm ứng dụng bao gồm:AmylaseVi khuẩn Alpha Amylase: Starzyme Super tập trung (vi khuẩn alpha-amylase) là một endo-amylase có khả năng ngẫu nhiên hydrolysing nội thất alpha 1-4 glucosidic liên kết tinh bột.Nấm Alpha Amylase: Nấm Diastase (nấm alpha amylase) có liquefying và saccharifying hành động trên tinh bột, giải phóng một hỗn hợp của glucose và maltose như tiêu hóa sản phẩm. Alpha hoá Alpha hoá được sản xuất bởi sự lên men kiểm soát cho Aspergillus Niger var. Alpha-hoá hydrolyses alpha 1-6 mối liên kết trong melibiose, raffinose và Stachyoza. Các oligosaccharide có chứa các nhóm alpha D-galactosyl được phân bố rộng trong nhà máy chủ yếu là ở hạt, rễ và ngầm thân cây. Các nhóm này được liên kết để đường phân tử và glycoprotein nhất định. Alpha hoá phổ biến được sử dụng trong hỗn hợp enzyme tiêu hóa viện trợ công thức.Phiên bản beta-Glucanase: Một endo-glucanase có khả năng nhanh chóng hydrolysing liên kết trang trí nội thất của phiên bản beta-glucans. Kéo dài thủy phân cho oligosaccharide với 3-4 đơn vị glucoza.Glucoamylase: Các AMG 300L (glucoamylase) là một exo-glucosidase mà catalyses thủy phân một-D-1,4 glucosidic liên kết và một-D-1,6 chi nhánh glucosidic chỉ trong tinh bột. Nó liberates đơn vị glucoza từ phòng không giảm đầu của tinh bột chuỗi và dextrins.Chiết xuất mật: chiết xuất mật được sản xuất từ mật thu được từ bò nguồn gốc. Mật sản xuất của chúng tôi giúp cơ thể trong emulsification chất béo, mà sau đó đã hành động theo bởi các lipase trong pancreatin bài tiết của tuyến tụy. Các muối mật là conjugates hoặc glyvine hoặc taurine polyhydroxy steroid axit. Ox mật là nguồn thương mại quan trọng nhất của các axit và chứa chủ yếu cholic axit với ít hơn số tiền của deoxycholic axit. Vì vai trò sinh lý của họ trong sự hấp thu của chế độ ăn uống chất béo (chất béo), các muối mật được sử dụng rộng rãi nhất như vậy gọi là liệu pháp thay thế trong điều kiện bệnh lý trong đó nồng độ acid mật trong ruột trên thấp, chẳng hạn như mật fistula, bệnh của hồi tràng, gan hoặc thêm gan cholestasis. Muối mật có sẵn trong NF/USP lớp.Hemicellulase và cellulaseNấm hemicellulase và cellulase hệ thống enzym có nhiều hoạt động độc đáo bên, giúp đỡ trong nhanh chóng thủy phân cellulose, hemicellulose và phiên bản beta-glucan polyme trong thực phẩm. Chất keo mất rất nhiều nước và sưng lên tới khoảng mười lần, do đó gây trở ngại actin enzyme ngày biomolecules khác. Invertaza Invertase chuyển đổi Sucroza để đảo ngược đường, mà là một hỗn hợp equimolar của glucoza và fructoza. Đó là 15 đến 20% ngọt ngào hơn xi-rô đường của sức mạnh tương đương. Invertaza được sử dụng trong một số sản phẩm công thức trong ngành công nghiệp dược phẩm để ngăn chặn đường crystallisation. Invertaza có sẵn trong các lớp khác nhau theo đặc điểm kỹ thuật của khách hàng.LactaseNấm Lactase: Các Lactose không khoan dung là một rối loạn rất phổ biến ở trẻ sơ sinh và người lớn. Lactazyme (lactase) giúp tiêu hóa của đường lactose. Lactazyme là một sự chuẩn bị tinh khiết enzym bị cô lập từ các căng thẳng đã chọn của Aspergillus Oryzae bởi quá trình lên men. Lactazyme hydrolyzes lactose t sản xuất phiên bản beta-D-galactoza và alpha-D-galactoza. Lactazyme có sẵn trong FAO / người FCC (III) thông số kỹ thuật.Nấm men Lactase: Lactase enzym từ nấm men hoạt động ở gần độ pH trung tính và có thể được sử dụng trong sự kết hợp máy tính bảng với công thức enzym khác.LipaseNấm Lipase: Nấm lipase có khả năng hydrolyse chất béo trung tính và là một trợ giúp tiêu hóa tuyệt vời và đi tốt trong sự kết hợp với amylase và protease. Đang hoàn toàn từ nguồn gốc rau, nó có thể được sử dụng một cách an toàn trong tất cả các công thức. Tuyến tụy Lipase: tụy Lipase USP hydrolyses chất béo trung tính để glyceral và axit béo. Nó là năng động nhất đối với chất béo có chứa axit béo cao hơn C12. Bên cạnh việc lipase, nó cũng có hoạt động protease và amylase.Pectinase: Pectinase giúp đỡ trong thủy phân pectins dồi dào trình bày trong trái cây và rau. Điều này được sử dụng trong enzym kết hợp viên cùng với amylase và protease.ProteaseAxit nấm Protease: Các axit nấm protease enzym hydrolyse protein trong axít pH. Điều này có thể được một cách an toàn được sử dụng kết hợp với amylase trong chất lỏng công thức uống và máy tính bảng.Kiềm Protease: Vi khuẩn kiềm protease có khả năng hydrolysing nội thất peptide liên kết trong phân tử protein trong một pH rộng phạm vi từ gần trung tính đến rất kiềm.Alpha Chymotrypsin: Alpha chymotrypsin là một trong các enzym chống viêm nổi tiếng nhất. Hành động proteolytic mạnh mẽ giúp tiêu hóa vấn đề proteinaceous và phá vỡ các rào cản ma túy do đó cho phép các loại thuốc để đạt được các trang web của hành động. Chymotrypsin được sử dụng parenterally hoặc bằng miệng trong công tác phòng chống và điều trị các điều kiện viêm để thúc đẩy sự phân tán của máu extravasates và phù.Bromelain: Bromelain là một enzym proteolytic thu được từ thân cây dứa và có tính chất tiêu hóa & chống viêm rất tốt. Bromelain giúp ức chế hợp chất pro-viêm, tương tự như thuốc chống viêm non-steroid làm giảm sưng và đau đớn mà không có tác dụng phụ. Hầu hết thông tin có sẵn là do sự quan tâm lớn của các nhà khoa học và các bác sĩ trong lĩnh vực tiêu hóa và viêm.Papain: Chuẩn bị Proteolytic enzym có nguồn gốc từ trái cây đu đủ. Papain được đặc trưng bởi khả năng hydrolyse lớn protein để nhỏ hơn các peptide và các axit amin tại một tỷ lệ rất cao.Pepsin: Pepsin có nguồn gốc từ lót Dạ dày tự nhiên từ bò nguồn gốc. Pepsin là một axit protease hành động ở pH thấp và là một loại enzyme của sự lựa chọn để sử dụng với amylase.Serratiopeptidase: Các Serratiopeptidase là một tuyệt vời chống viêm enzyme có nguồn gốc từ vi khuẩn thuộc chi Serratia. Nó cải thiện lưu thông trong các viêm tập trung bằng cách phá vỡ bất thường exudes như protein

Kết quả (Việt) 2:

Enzym cho các ứng dụng dược phẩm
Không giống như các sản phẩm thuốc phổ biến mà tạm thời làm giảm một số vấn đề, ​​các enzyme giải quyết những nguyên nhân cơ bản chi phối của nhiều vấn đề sức khỏe
enzyme có mặt trong mọi tế bào của tất cả các thực thể sống, từ sinh vật đơn bào đơn giản để các sinh vật đa bào phức tạp, bao gồm cả con người chúng sinh. Enzym là một yếu tố quan trọng của cuộc sống hàng ngày. Họ thực hiện các chức năng khác nhau, từ hỗ trợ trong sản xuất thực phẩm để cung cấp cho các đại lý trị liệu góp phần vào việc chăm sóc sức khỏe.
Các enzyme có thể thực hiện tất cả các chức năng này, vì họ là:
Protein: Các enzyme, giống như các protein khác, bao gồm chuỗi dài các axit amin liên kết với nhau bởi liên kết peptide. Enzyme thực hiện chức năng quan trọng của việc kiểm soát quá trình trao đổi chất trong đó các chất dinh dưỡng sẽ được chuyển đổi thành năng lượng và vật chất tế bào tươi. Ví dụ, trong đường tiêu hóa, men như pepsin, trypsin, lipase, amylase và phá vỡ các hợp chất thực phẩm thành các hợp chất đơn giản mà sau đó được chuyển thành năng lượng cho cơ thể.
chất xúc tác sinh học: Enzym là những chất thúc đẩy phản ứng hóa học mà không được tiêu thụ trong quá trình. Enzyme công nghiệp thường được áp dụng cho hầu hết các phản ứng sinh hóa trong đó các chất có phân tử lượng cao, như tinh bột, protein, celluloses, vv, đòi hỏi phân hủy thủy phân. Trong tự nhiên, các enzyme kiểm soát xây dựng và phân hủy các chất thiết yếu trong cơ thể thực vật và động vật.
cụ thể: Mỗi enzyme xúc tác phản ứng hóa học cụ thể. Về cơ bản, mỗi enzyme bị phá vỡ hoặc ra tổng hợp một hợp chất đặc biệt, hoặc thậm chí có thể được giới hạn trái phiếu cụ thể trong hợp chất họ phản ứng trong Ví dụ, pectinase chỉ có thể làm giảm pectin, không tinh bột hoặc cellulose..
hiệu quả: Các enzyme là chất xúc tác hiệu quả. Ví dụ, một phân tử enzyme catalase có thể thúc đẩy sự phân hủy của năm triệu phân tử hydrogen peroxide vào nước và oxy chỉ trong một phút. Các enzyme catalase được tìm thấy trong gan và các tế bào máu đỏ với số lượng lớn.
Ba nguồn chính của enzyme:
enzyme thực vật: Các men này được bắt nguồn từ một loạt các nhà máy và có hiệu quả trong một phạm vi pH rộng. Papain, bromelain, ficin có hoạt động chủ yếu phân giải protein, nhưng các enzyme -phân giải tinh bột ngũ cốc, lipoxygenase đậu tương và các enzym đặc biệt từ các loại trái cây họ cam quýt cũng được xếp vào thể loại này.
enzym động vật: Có nguồn gốc từ động vật tuyến, loại này bao gồm các men tụy, trypsin, lipase, men dịch vị, và các enzym khác như pepsin. Các men này đang tích cực giới hạn trong một phạm vi pH rất hẹp, rất cụ thể trong hành động, và có thể có tác dụng chậm.
men vi sinh vật: Các men nấm và vi khuẩn có nguồn gốc từ vi sinh vật thông qua quá trình lên men. Enzyme amylase, diastases, vv, bắt đầu làm việc ngay lập tức trong khoảng pH rộng.
Khoảng tám mươi phần trăm của tất cả các enzyme công nghiệp là thuỷ trong tự nhiên và được sử dụng cho depolymerisation các chất tự nhiên. (Depolymerisation là phá vỡ xuống của phân tử phức tạp thành những phân tử đơn giản.) Của các enzym này, sáu mươi phần trăm là các enzym phân giải protein được sử dụng bởi các ngành công nghiệp chất tẩy rửa, sữa và da. Ba mươi phần trăm là carbohydrases được sử dụng trong các ngành công nghiệp nướng bánh, chưng cất, sản xuất bia, tinh bột, và dệt may. Điều này để lại lipase và enzyme chuyên môn cao để sử dụng trong dược phẩm, phân tích, và các ngành công nghiệp phát triển.
enzyme trong ngành công nghiệp dược phẩm
nâng cao chất hóa sinh không có nguồn gốc động vật hỗn hợp enzyme, cũng như hỗn hợp enzyme tuyến tụy, có biện pháp phòng chống dịch bệnh an toàn và hiệu quả và điều trị . Mọi hoạt động trong cơ thể như xây dựng các mô mới, thay thế các mô cũ, chuyển đổi thức ăn thành năng lượng, xử lý vật liệu phế thải và thậm chí sinh sản đòi hỏi phải có các enzym. Vì vậy, làm suy giảm khả năng enzyme của cơ thể là nguyên nhân của tất cả những cơn đau, bong gân, chấn thương, viêm nhiễm, khó tiêu, suy giảm miễn dịch, và các bệnh thoái hóa như ung thư, bệnh tim mạch và nhiễm trùng. Không giống như các sản phẩm thuốc phổ biến mà tạm thời làm giảm một số vấn đề, ​​các enzyme giải quyết những nguyên nhân cơ bản chi phối của nhiều vấn đề sức khỏe.
Enzyme cho các ứng dụng dược phẩm bao gồm:
Amylases
vi khuẩn Alpha Amylase: Starzyme siêu đậm đặc (vi khuẩn alpha-amylase) là một endo-amylase có khả năng thủy phân ngẫu nhiên alpha 1-4 liên kết glucosidic nội thất trong tinh bột.
Alpha Amylase nấm: nấm Diastase (alpha amylase nấm) có cả hóa lỏng và hành động saccharifying trên tinh bột, giải phóng một hỗn hợp của glucose và maltose như các sản phẩm tiêu hóa. Alpha galactosidase Alpha galactosidase là sản phẩm của quá trình lên men điều khiển cho Aspergillus niger var. Alpha-galactosidase thủy phân alpha 1-6 liên kết trong melibiose, raffinose và stachyose. Những oligosaccharides chứa các nhóm D-galactosyl alpha được phân phối rộng rãi trong các nhà máy chủ yếu trong hạt, rễ và thân ngầm. Các nhóm này được liên kết với các phân tử đường và một số glycoprotein. Alpha galactosidase được sử dụng phổ biến trong các công thức hỗn hợp enzyme hỗ trợ tiêu hóa.
beta-glucanase: Một endo-glucanase có khả năng nhanh chóng thủy phân các liên kết bên trong của beta-glucans. Thủy phân kéo dài cho oligosaccharides với 3-4 đơn vị glucose.
Glucoamylase: AMG 300L (glucoamylase) là một exo-glucosidase xúc tác quá trình thủy phân của cả hai quảng cáo-1,4 mối liên kết glucosidic và Ad-1,6 điểm chi nhánh glucosidic trong tinh bột. Nó giải phóng đơn vị glucose từ đầu không giảm của chuỗi tinh bột và dextrin.
chiết xuất mật: chiết xuất mật được sản xuất từ mật thu được từ nguồn gốc của bò. Mật sản xuất trong cơ thể của chúng tôi giúp các nhũ tương hóa chất béo, mà sau đó được thực thi bởi lipase trong pancreatin tiết ra bởi tuyến tụy. Muối mật là một trong hai glyvine taurine hoặc hợp chất của axit polyhydroxy steroid. Sửu mật là nguồn thương mại quan trọng nhất của các axit và chứa axit cholic chủ yếu với ít lượng axit deoxycholic. Vì vai trò sinh lý của họ trong sự hấp thu chất béo chế độ ăn uống (chất béo), các muối mật được sử dụng rộng rãi cho cái gọi là liệu pháp thay thế trong điều kiện bệnh lý trong đó nồng độ của acid mật trong ruột trên thấp, chẳng hạn như lỗ rò đường mật, bệnh của hồi tràng , gan ứ mật hoặc thêm gan. Muối mật có sẵn trong NF / USP.
hemixenlulaza và cellulase
nấm hemixenlulaza và hệ thống enzyme cellulase có nhiều hoạt động bên độc đáo, giúp đỡ trong quá trình thủy phân nhanh chóng của cellulose, hemicellulose và polyme beta-glucan trong thực phẩm. Các chất keo mất rất nhiều nước và sưng lên đến khoảng mười lần, do đó cản trở việc actin của các enzym trên phân tử sinh học khác. Invertase Invertase chuyển sucrose để đảo ngược đường, mà là một hỗn hợp đẳng phân tử glucose và fructose. Nó ngọt hơn xi-rô đường của sức mạnh tương đương với 15 đến 20%. Invertase được sử dụng trong một số công thức sản phẩm trong ngành công nghiệp dược phẩm để ngăn ngừa sự kết tinh đường. Invertase có sẵn trong các lớp khác nhau theo thông số kỹ thuật của khách hàng.
Lactase
nấm Lactase: không dung nạp Lactose là một rối loạn rất phổ biến ở trẻ sơ sinh và người già. Lactazyme (lactase) giúp tiêu hóa lactose. Lactazyme là một sự chuẩn bị tinh khiết enzyme phân lập từ các chủng lựa chọn của Aspergillus oryzae bởi quá trình lên men. Lactazyme thủy phân lactose t sản phẩm beta-D-galactose và alpha-D-galactose. Lactazyme có sẵn trong FAO / WHO FCC (III) thông số kỹ thuật.
men Lactase: enzyme lactase từ hành vi nấm men ở pH gần trung tính và có thể được sử dụng trong máy tính bảng kết hợp với công thức enzyme khác.
Lipase
Lipase nấm: nấm lipase có khả năng thủy phân triglycerides và là một trợ giúp tiêu hóa tuyệt vời và cũng đi kết hợp với amylase và protease. Là hoàn toàn từ nguồn gốc thực vật, nó có thể được sử dụng một cách an toàn trong tất cả các công thức. Lipase tụy: tuyến tụy Lipase thủy phân triglycerides USP để glyceral và axit béo. Nó hoạt động nhiều nhất so với chất béo có chứa các axit béo cao hơn so với C12. Bên cạnh đó lipase, nó cũng có các hoạt động protease và amylase.
pectinase: pectinase giúp đỡ trong việc thủy phân pectin dồi dào có trong trái cây và rau quả. Điều này được sử dụng trong máy tính bảng kết hợp enzyme cùng với amylase và protease.
Protease
Acid nấm Protease: Acid enzyme protease thủy phân protein nấm pH có tính axit. Điều này có thể được sử dụng một cách an toàn kết hợp với amylase trong công thức uống chất lỏng và máy tính bảng.
kiềm Protease: vi khuẩn protease kiềm có khả năng thủy phân liên kết peptide bên trong phân tử protein trong một khoảng pH rộng từ gần trung lập để có tính kiềm cao.
Alpha Chymotrypsin: Alpha chymotrypsin là một trong những enzyme chống viêm nổi tiếng nhất. Các hành động phân giải protein mạnh giúp tiêu hóa các vấn đề proteinaceous và phá bỏ các rào cản ma túy qua đó cho phép thuốc để tiếp cận với trang web của hành động. Chymotrypsin được sử dụng tiêm hoặc uống trong phòng và điều trị tình trạng viêm để thúc đẩy sự phát tán của extravasates máu và tràn dịch.
Bromelain: Bromelain là một enzyme phân giải protein lấy từ gốc dứa và có tiêu hóa rất tốt và đặc tính kháng viêm. Bromelain giúp ức chế các hợp chất gây viêm, tương tự như các thuốc chống viêm không steroid làm giảm sưng và đau đớn mà không có tác dụng phụ. Hầu hết các thông tin sẵn có là do sự quan tâm lớn của các nhà khoa học và các bác sĩ trong lĩnh vực tiêu hóa và viêm.
Papain: chuẩn bị enzym phân giải protein có nguồn gốc từ trái cây đu đủ. Papain được đặc trưng bởi khả năng thủy phân protein lớn để peptide nhỏ hơn và các axit amin với một tốc độ rất cao.
Pepsin: Pepsin có nguồn gốc từ lót dạ dày tự nhiên từ nguồn gốc của bò. Pepsin là một axit protease hoạt động ở pH thấp và là một enzyme của sự lựa chọn để sử dụng với amylase.
Serratiopeptidase: Serratiopeptidase là một enzyme chống viêm tuyệt vời có nguồn gốc từ vi khuẩn thuộc chi Serratia. Nó cải thiện lưu thông trong tập trung viêm bằng cách phá vỡ tiềm bất thường như protein