when the contents of plastid and va

when the contents of plastid and vacuole are
mixed (Amiot et al., 1997; Eskin, 1990). The enzymatic oxidation of flavonols plays an
important role in the formation of color of fermented tea. Oxidized flavonols readily
condense to theaflavins and subsequently to thearubigins.

Kết quả (Việt) 2:

khi nội dung của plastid và không bào được
trộn (Amiot et al, 1997;. Eskin, 1990). Quá trình oxy hóa enzyme của flavonol đóng một
vai trò quan trọng trong sự hình thành màu sắc của trà lên men. Flavonol oxy hóa dễ dàng
ngưng tụ để theaflavins và sau đó để thearubigins.