The present study found no correlat

The present study found no correlation between the total phenolic content in VCO
and AA based on the b-carotene bleaching test. Our finding is in agreement with the
study by Kahkonen et al. (1999), who reported no positive correlation between total
phenolic content and AA of plant extract. This is in contrast with the study by
Gorinstein et al. (2003), whereby a b-carotene assay showed positive correlation with
the total phenolic content in extra virgin olive oils.

Kết quả (Việt) 2:

Các nghiên cứu hiện nay cho thấy không có sự tương quan giữa tổng hàm lượng phenolic trong VCO
và AA dựa trên các thử nghiệm tẩy trắng b-carotene. Phát hiện của chúng tôi cũng phù hợp với các
nghiên cứu của Kahkonen et al. (1999), người đã báo cáo không có mối tương quan tích cực giữa tổng số
nội dung phenolic và AA của chiết xuất thực vật. Điều này trái ngược với các nghiên cứu của
Gorinstein et al. (2003), theo đó một khảo nghiệm b-carotene cho thấy mối tương quan tích cực với
tổng hàm lượng phenolic trong thêm dầu ô liu virgin.