Peanut is one of the most important

Peanut is one of the most important oil and protein producing crops in the world. Yet the amounts of peanut processing by-products containing proteins, fiber and polyphenolics are staggering. With the environmental awareness and scarcity of space for landfilling, wastes/by-product utilization has become an attractive alternative to disposal. Several peanut by-products are produced from crush peanut processes and harvested peanut, including peanut meal, peanut skin, peanut hull and peanut vine. Some of peanut by-products/waste materials could possibility be used in food processing industry, The by-products of peanut contain many functional compounds, such as protein, fiber and polyphenolics, which can be incorporated into processed foods to serve as functional ingredients. This paper briefly describes various peanut by-products produced, as well as current best recovering and recycling use options for these peanut byproducts. Materials, productions, properties, potential applications in food manufacture of emerging materials, as well as environmental impact are also briefly discussed.

Kết quả (Việt) 1:

Đậu phộng là một trong dầu quan trọng nhất và protein sản xuất cây trồng trên thế giới. Tuy nhiên, số tiền của đậu phộng xử lý bộ phận nội tạng có chứa protein, chất xơ và polyphenolics được kinh ngạc. Với nhận thức môi trường và sự khan hiếm không gian cho landfilling, chất thải/bằng-product sử dụng đã trở thành một thay thế hấp dẫn để xử lý. Đậu phộng một số sản phẩm được sản xuất từ đè bẹp quy trình đậu phộng và đậu phộng thu hoạch, bao gồm cả bữa ăn đậu phộng, đậu phộng da, vỏ đậu phộng và đậu phộng cây nho. Một số vật liệu đậu phộng bằng-products/chất thải có thể khả năng được sử dụng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, các sản phẩm phụ của đậu phộng có chứa nhiều hợp chất chức năng, chẳng hạn như protein, chất xơ và polyphenolics, mà có thể được tích hợp vào các thực phẩm chế biến để phục vụ như là thành phần chức năng. Bài báo này một thời gian ngắn mô tả các sản phẩm đậu phộng, sản xuất, cũng như hiện tại tốt nhất phục hồi và tái chế sử dụng tùy chọn cho các sản phẩm phụ đậu phộng. Vật liệu, sản xuất, tài sản, tiềm năng ứng dụng trong sản xuất thực phẩm đang phát triển vật liệu, cũng như các tác động môi trường cũng một thời gian ngắn đã thảo luận tại đây.

Kết quả (Việt) 2:

Đậu phộng là một trong những cây dầu và protein sản xuất quan trọng nhất trên thế giới. Tuy nhiên, số tiền của chế biến đậu phộng các sản phẩm có chứa protein, chất xơ và polyphenolic là đáng kinh ngạc. Với nhận thức môi trường và sự khan hiếm của các không gian dành cho chôn lấp, chất thải / by-sản phẩm sử dụng đã trở thành một lựa chọn hấp dẫn để xử lý. Một số đậu phộng các sản phẩm được sản xuất từ ​​quá trình nghiền đậu phộng và đậu phộng thu hoạch, bao gồm cả bữa ăn đậu phộng, đậu phộng da, vỏ đậu phộng và nho đậu phộng. Một số đậu phộng phẩm / vật liệu chất thải có khả năng được sử dụng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, Các sản phẩm phụ của đậu phộng có chứa nhiều hợp chất chức năng, chẳng hạn như protein, chất xơ và polyphenolic, có thể được kết hợp vào các loại thực phẩm chế biến để phục vụ các thành phần như chức năng. Bài viết này mô tả ngắn gọn lạc khác nhau của các sản phẩm được sản xuất, cũng như phục hồi tốt nhất và sử dụng tái chế các lựa chọn hiện tại cho các sản phẩm phụ đậu phộng. Vật liệu, sản phẩm, tài sản, tiềm năng ứng dụng trong sản xuất thực phẩm vật liệu mới nổi, cũng như tác động môi trường cũng sẽ được thảo luận một thời gian ngắn.