Grapes are hand-harvested in advanc

Grapes are hand-harvested in advanced status of ripening. Maceration: 18 days on 80% of the mass, 25 days on remaining 20% (with selected autochthonous yeasts). Thermo- controlled alcoholic fermentation at 24-26°C.
Intense ruby red colour, wide and complex to the nose, fruity, with a prune and cherry jam aroma, with notes of tobacco, slightly spicy. A full-bodied wine, soft and rich in fine tannins, with notes of cocoa, coffee and vanilla in the end.

Kết quả (Việt) 1:

Nho là tay thu hoạch trong nâng cao vị thế của chín. Ngâm: 18 ngày trên 80% trong 25 ngày đại chúng, trên 20% còn lại (với lựa chọn bản men). Thermo - kiểm soát quá trình lên men cồn ở 24-26° C.Dữ dội ruby màu đỏ, nhiều và phức tạp để mũi, trái cây, với prune và hương thơm mứt anh đào với ghi chú của thuốc lá, hơi cay. Một rượu vang toàn thân, mềm mại và giàu tốt tanin, với ghi chú của cacao, cà phê và vani cuối cùng.

Kết quả (Việt) 2:

Nho được tay thu hoạch trong tình trạng tiên tiến của quá trình chín. Ngâm: 18 ngày trên 80% khối lượng, 25 ngày trên 20% còn lại (với nấm men chổ chọn). Nhiệt lên men kiểm soát cồn ở 24-26 ° C.
Intense ruby màu đỏ, rộng và phức tạp đối với mũi, trái cây, với một mùi hương mận và anh đào mứt, với các ghi chú của thuốc lá, hơi cay. Một rượu toàn thân, mềm mại và giàu chất tannin, với ghi chú về ca cao, cà phê và vani cuối cùng.