1. IntroductionPhenolic compounds a

1. Introduction

Phenolic compounds are important for their sensory and nutritional qualities that impart the colours, flavours and tastes of many plants [1]. Of them, flavonoids [2] have shown to have beneficial implications in human health [3,4], due to their antioxidant activities and free radical scavenging abili-ties.

Kết quả (Việt) 1:

1. giới thiệuPhenolic hợp chất rất quan trọng cho họ cảm giác và dinh dưỡng phẩm chất truyền đạt màu sắc, hương vị và thị hiếu của nhiều loài thực vật [1]. Của họ, flavonoid [2] đã cho thấy có những tác động có lợi trong sức khỏe con người [3,4], do các hoạt động chống oxi hóa và free radical scavenging abili-quan hệ của họ.

Kết quả (Việt) 2:

1. Giới thiệu

các hợp chất phenolic là quan trọng đối với chất lượng cảm quan và dinh dưỡng của họ mà truyền đạt các màu sắc, mùi vị và thị hiếu của nhiều loài thực vật [1]. Trong số đó, flavonoid [2] đã chứng minh là có tác động có lợi trong sức khỏe con người [3,4], do các hoạt động chống oxy hóa của họ và nhặt rác triệt abili-quan hệ miễn phí.