Tổng hàm lượng phenolic được ước tính theo phương pháp của Gutfinger (1981) với một số sửa đổi. Phân ước của mẫu thử (1 mg / ml) đã được pha trộn với 1 ml Folin? Ciocalteu thuốc thử (trước đây được pha loãng đến 10 lần với nước cất). Một dung dịch natri cacbonat 7,5% (0,8 ml) được thêm vào và để yên ở nhiệt độ phòng trong 30 phút và độ hấp thụ được đọc ở 725 nm. Tổng hàm lượng phenolic được thể hiện như tương đương axit gallic mỗi 100 g dầu.
đang được dịch, vui lòng đợi..