• Products in chilled storage shoul

• Products in chilled storage should be held at 4 °C (40 °F). MAP

product should be held at 3 °C (38 °F) or below.

• Seafood should be properly protected from filth and other

contaminants through proper packaging and stored off the floor.

• A continuous temperature-recording chart for seafood storage

coolers is recommended.

• The cooler room should have proper drainage to prevent product

contamination.

Kết quả (Việt) 1:

• Sản phẩm lưu trữ ướp lạnh nên được tổ chức tại 4 ° C (40 ° F). BẢN ĐỒ sản phẩm nên được tổ chức tại 3 ° C (38 ° F) hoặc dưới đây.• Hải sản nên được đúng cách bảo vệ từ rác rưởi và khác chất gây ô nhiễm thông qua bao bì phù hợp và lưu trữ giảm sàn.• Một biểu đồ nhiệt độ ghi âm liên tục cho việc lưu trữ hải sản Máy làm mát được khuyến khích.• Phòng mát cần phải có hệ thống thoát nước thích hợp để ngăn chặn sản phẩm ô nhiễm.

Kết quả (Việt) 2:

• Sản phẩm trong bảo quản lạnh nên được tổ chức ở 4 ° C (40 ° F). MAP sản phẩm nên được tổ chức tại 3 ° C (38 ° F) hoặc thấp hơn. • Thủy sản cần được bảo vệ đúng cách từ rác rưởi và các chất gây ô nhiễm thông qua bao bì thích hợp và lưu trữ ra khỏi sàn. • Một nhiệt độ ghi biểu đồ liên tục cho lưu trữ hải sản làm mát được khuyến khích . • Các phòng mát nên có hệ thống thoát nước thích hợp để ngăn ngừa sản phẩm bị ô nhiễm.