Nhiệt độMật ong sẽ kết tinh trong tổ ong, nếu nhiệt độ đi dưới đây 50ºF (10ºC), và mật ong sẽ kết tinh trong các thùng chứa của bạn nếu bạn có một tủ lạnh tủ. Việc tìm kiếm một nơi ấm áp để lưu trữ mật ong của bạn sẽ làm chậm sự kết tinh.Nó là khá đơn giản để biến mật ong của bạn trở lại vào một mịn chất lỏng một lần nữa bằng cách đốt nó. Cách tốt nhất để làm điều này là đặt mật ong của bạn trong một bát nước ấm và chậm để cho nó ấm lên. Nếu bạn xảy ra để có một máy siêu âm tạo ra sóng tại 23 kHz nằm xung quanh, mà làm việc quá. Microwaving overheats mật ong và không nhiệt đồng đều, vì vậy mà không giới thiệu trừ khi bạn đang ở trong một vội vàng.Vấn đề là, ngay sau khi nguội đi mật ong của bạn xuống, nó sẽ bắt đầu slouching quay lại chunky một lần nữa. Cách đơn giản để đối phó với điều này là để nắm lấy cục cưng đáng yêu của bạn, và có được một hương vị cho tinh mật ong. Sau một vài phiên điều trị của hệ thống sưởi và làm mát, mật ong của bạn sẽ mất rằng hương vị tuyệt vời của mùa hè, và chỉ trở thành màu vàng có đường goop.Nếu bạn thực sự phải có mịn chảy nước mật ong, hãy thử hệ thống sưởi một lô nhỏ hơn, chứ không phải là các thùng chứa toàn bộ. Mật ong cũng giữ tốt nhất ở kính, chứ không phải là nhựa và thủy tinh là tốt hơn nhiều cho reheating.
đang được dịch, vui lòng đợi..