TemperatureHoney will crystallize i

Temperature
Honey will crystallize in the hive if the temperature goes below 50ºF (10ºC), and honey will crystallize in your containers if you have a cold cupboard cabinet. Finding a warmer spot to store your honey will slow crystallization.
It’s fairly simple to turn your honey back into a smooth liquid again by heating it. The best way to do this is by to put your honey in a bowl of warm water and slowly letting it warm up. If you happen to have an ultrasound machine that produces waves at 23 kHz lying around, that works too. Microwaving overheats the honey and doesn’t heat evenly, so that’s not recommended unless you are in a hurry.
The problem is, as soon as your honey cools down, it will begin slouching back to chunky again. The simplest way to deal with this is to embrace your lovely honey lumps, and acquire a taste for crystallized honey. After a few sessions of heating and cooling, your honey will loose that wonderful aroma of summer, and just become yellow sugary goop.
If you really must have smooth runny honey, try heating a smaller batch, rather than the whole container. Honey also keeps best in glass, rather than plastic, and glass is much better for reheating.

Kết quả (Việt) 1:

Nhiệt độMật ong sẽ kết tinh trong tổ ong, nếu nhiệt độ đi dưới đây 50ºF (10ºC), và mật ong sẽ kết tinh trong các thùng chứa của bạn nếu bạn có một tủ lạnh tủ. Việc tìm kiếm một nơi ấm áp để lưu trữ mật ong của bạn sẽ làm chậm sự kết tinh.Nó là khá đơn giản để biến mật ong của bạn trở lại vào một mịn chất lỏng một lần nữa bằng cách đốt nó. Cách tốt nhất để làm điều này là đặt mật ong của bạn trong một bát nước ấm và chậm để cho nó ấm lên. Nếu bạn xảy ra để có một máy siêu âm tạo ra sóng tại 23 kHz nằm xung quanh, mà làm việc quá. Microwaving overheats mật ong và không nhiệt đồng đều, vì vậy mà không giới thiệu trừ khi bạn đang ở trong một vội vàng.Vấn đề là, ngay sau khi nguội đi mật ong của bạn xuống, nó sẽ bắt đầu slouching quay lại chunky một lần nữa. Cách đơn giản để đối phó với điều này là để nắm lấy cục cưng đáng yêu của bạn, và có được một hương vị cho tinh mật ong. Sau một vài phiên điều trị của hệ thống sưởi và làm mát, mật ong của bạn sẽ mất rằng hương vị tuyệt vời của mùa hè, và chỉ trở thành màu vàng có đường goop.Nếu bạn thực sự phải có mịn chảy nước mật ong, hãy thử hệ thống sưởi một lô nhỏ hơn, chứ không phải là các thùng chứa toàn bộ. Mật ong cũng giữ tốt nhất ở kính, chứ không phải là nhựa và thủy tinh là tốt hơn nhiều cho reheating.

Kết quả (Việt) 2:

Nhiệt độ
Mật ong sẽ kết tinh trong hive nếu nhiệt độ xuống dưới 50ºF (hơn 10oC), và mật ong sẽ kết tinh trong container của bạn nếu bạn có một tủ tủ lạnh. Tìm một chỗ ấm hơn để lưu trữ mật ong của bạn sẽ làm chậm kết tinh.
Đó là khá đơn giản để biến mật ong của bạn trở thành một chất lỏng mịn một lần nữa bằng cách nung nóng nó. Cách tốt nhất để làm điều này là bởi để đưa mật ong của bạn trong một bát nước ấm và từ từ để cho nó ấm lên. Nếu bạn xảy ra để có một máy siêu âm mà ra sóng tại 23 kHz nằm xung quanh, mà làm việc quá. Lò vi ba quá nóng mật ong và không làm nóng đồng đều, vì vậy đó là không nên trừ khi bạn đang ở trong một vội vàng.
Vấn đề là, ngay khi mật ong nguội bớt, nó sẽ bắt đầu rũ xuống trở lại chunky một lần nữa. Cách đơn giản nhất để đối phó với điều này là để nắm lấy cục u mật ong đáng yêu của bạn, và có được một hương vị mật ong kết tinh. Sau một vài phiên sưởi ấm và làm mát, mật ong của bạn sẽ mất rằng hương thơm tuyệt vời của mùa hè, và chỉ trở nên vàng goop có đường.
Nếu bạn thực sự phải có mật ong chảy nước mũi mịn, hãy thử làm nóng một lô nhỏ, chứ không phải là toàn bộ container. Mật ong cũng giữ tốt nhất trong thủy tinh, chứ không phải là nhựa và thủy tinh là tốt hơn cho nóng trở lại.