. Confectioners người chuẩn bị trước đây được gọi là 'kashisho' (bánh kẹo thợ thủ công) hoặc 'onkashi-tsukasa' (bánh kẹo master), và như vậy, trong khi những người chuẩn bị sau 'omanya-san' (nhà sản xuất manju) hay 'omochiya-san' (nhà sản xuất bánh gạo). Đến nay, vẫn còn có cửa hàng ký hợp đồng như là '... mochi' (... bánh chưng, bánh) mà cũng cung cấp udon (mì lúa mì), sushi, ohagi (cơm tráng với ngọt đậu đỏ, đậu tương bột hoặc mè).
đang được dịch, vui lòng đợi..
