Fresh-cut products must be kept con

Fresh-cut products must be kept continuously at temperatures between 0 and 5 C during processing, distribution and marketing. If temperature abuse occurs, significant quality losses and spoilage occurs quickly. 111is chapter will cover the general steps involved in producing high quality and safe fresh-cut produce.

Kết quả (Việt) 1:

Sản phẩm tươi-cắt phải được giữ liên tục ở nhiệt độ khoảng từ 0 đến 5 C trong chế biến, phân phối và tiếp thị. Nếu nhiệt độ lạm dụng xảy ra, những thiệt hại đáng kể chất lượng và hư hỏng xảy ra nhanh chóng. 111is chương sẽ bao gồm các bước chung liên quan đến sản xuất chất lượng cao và an toàn tươi-cắt giảm sản xuất.