Các thực phẩm chúng ta ăn dường như có tác động sâu sắc đến sức khỏe của chúng tôi. Mặc dù khoa học đã có những bước rất lớn trong việc đưa ra thực phẩm nhiều hơn phù hợp để ăn, nó, cùng lúc đó, đã có nhiều loại thực phẩm không thích hợp để ăn. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng có lẽ tám mươi phần trăm của tất cả các bệnh nhân có liên quan đến chế độ ăn uống và bốn mươi phần trăm của bệnh ung thư có liên quan đến chế độ ăn uống là tốt, đặc biệt là ung thư đại tràng. Nền văn hóa khác nhau có nhiều dễ bị hợp đồng bệnh nhất định vì những thực phẩm là đặc trưng trong các nền văn hóa. Thực phẩm có liên quan đến bệnh tật không phải là một phát hiện mới. Vào năm 1945, các nhà nghiên cứu chính phủ nhận ra rằng nitrat và nitrit, thường được sử dụng để bảo tồn màu sắc trong các loại thịt, và chất phụ gia thực phẩm khác, gây ra ung thư. Tuy nhiên, các chất phụ gia gây ung thư vẫn còn trong thực phẩm của chúng tôi, và nó trở thành khó khăn hơn tất cả thời gian để biết những điều trong các nhãn bao bì của thực phẩm chế biến là hữu ích hoặc có hại. Các chất phụ gia mà chúng ta ăn không phải là tất cả vì vậy trực tiếp. Nông dân thường cho penicillin để thịt bò và gia cầm, và bởi vì điều này, penicillin đã được tìm thấy trong sữa của bò được điều trị. Tương tự như đôi khi thuốc được quản lý để động vật không cho mục đích y tế, nhưng vì lý do tài chính. Người nông dân chỉ đơn giản là cố gắng để fatten các loài động vật để có được một mức giá cao hơn trên thị trường. Mặc dù thực phẩm và Cục quản lý dược (FDA) đã cố gắng nhiều lần để kiểm soát những quy trình này, các thực hành tiếp tục.
đang được dịch, vui lòng đợi..