c) sôi nhiệt chuyển hệ số: Ngoài trời sôi vs chảy sôi: Trong evaporators sôi của lạnh có thể diễn ra bên ngoài ống hoặc bên trong ống. Khi sôi diễn ra bên ngoài các ống, nó được gọi là hồ bơi sôi. Trong hồ bơi sôi nó giả định rằng các ống hoặc chuyển giao nhiệt bề mặt đắm mình trong một hồ bơi của chất lỏng, mà là ở nhiệt độ bão hòa của nó. Con số 23,10 cho thấy một đường cong sôi điển hình, trong đó cho thấy các biến thể của bề mặt nhiệt tuôn ra với nhiệt độ sự khác biệt giữa bề mặt và nhiệt độ bão hòa cho chế độ khác nhau. Cho một sự khác biệt nhiệt độ nhỏ, việc chuyển giao nhiệt từ bề mặt là bởi sự đối lưu miễn phí (chế độ 1). Khi sự khác biệt nhiệt độ tăng, bong bóng bắt đầu hình thành tại các địa điểm đã chọn nucleation. Các bong bóng phát triển kích thước như nhiệt được chuyển giao và sự bay hơi của chất lỏng xảy ra. Sau khi đạt được một đường kính quan trọng, tùy thuộc vào sức căng bề mặt và các yếu tố khác, các bong bóng nhận được tách ra từ bề mặt và nổi lên trên mặt miễn phí nơi hơi bên trong các bong bóng được phát hành. Trong quá trình đội, chất lỏng xung quanh rushes hướng tới các void tạo ra và cũng trong bong bóng chuyển động trở lên truyền nhiệt đối lưu tăng từ giá trị của nó đối lưu miễn phí tại khác biệt nhiệt độ nhỏ hơn. Khu vực này được gọi là cá nhân bong bóng chế độ (chế độ 2). Như sự khác biệt nhiệt độ tăng hơn nữa, nhiều hơn và thêm bong bóng được hình thành và nó là các cột của bong bóng tăng lên tăng truyền nhiệt đáng kể. Chế độ này được gọi là cột bong bóng chế độ (chế độ 3). Khi sự khác biệt nhiệt độ tăng thêm, bong bóng thêm và nhiều hơn nữa được hình thành, và cột của bong bóng nổi lên trên mặt miễn phí. Tốc độ truyền nhiệt tăng nhanh chóng. Như bong bóng cột di chuyển lên trên họ lôi cuốn một số chất lỏng cũng thấy tăng lên trên bề mặt miễn phí. Hơi trong các bong bóng thoát ở bề mặt miễn phí nhưng chất lỏng trở lại dưới cùng vì nhiệt thấp và cao hơn mật độ của nó. Một bề mặt nhất định có thể chứa chỉ một vài như vậy tăng cột của bong bóng và giảm dần cột chất lỏng lạnh hơn tương đối. Do đó, tốc độ truyền nhiệt không thể tăng vượt ra ngoài một giá trị nhất định. Nó sẽ trở thành một số khác biệt nhiệt độ tối đa. Tốc độ truyền nhiệt tối đa được gọi là tốc độ truyền nhiệt quan trọng. Nếu sự khác biệt nhiệt độ tăng vượt quá giá trị này, sau đó một tấm chăn của các hình thức phim xung quanh thành phố nhiệt chuyển bề mặt. Bộ phim hơi này cung cấp sức đề kháng nhiệt dẫn; kết quả là tốc độ truyền nhiệt giảm. Tuy nhiên, bộ phim là không ổn định và có thể phá vỡ vào các thời điểm. Chế độ này được gọi là không ổn định phim chế độ (chế độ 4).
đang được dịch, vui lòng đợi..