Explicit in the definition above is

Explicit in the definition above is the expectation of beneficial physiological
consequences based on the ingestion of dietary fiber. Dietary fiber intake has
been associated with reducing blood cholesterol levels, reducing the risk of
coronary heart disease, attenuating postprandial blood glucose response,
and improving laxation. Because dietary fiber is a term representing a fairly
heterogeneous group of compounds, it is not expected that every type of
dietary fiber will play a role in each of these beneficial physiological consequences.
For example, insoluble fiber such a cellulose is associated with
increasing fecal bulk and improving laxation,61,62 while viscous dietary fiber,
also termed soluble fiber, which includes β-glucan, psyllium gum, and pectin,
is associated with lowering cholesterol32,33,63,64 and moderating postprandial
blood glucose levels.31,65–67 There are several postulated mechanisms for the
effects of dietary fiber. Soluble fiber is believed to bind cholesterol and bile
acids, increasing their excretion.68 Alternately, it has been suggested that
short chain fatty acids produced by bacterial fermentation of fiber may
beneficially affect lipid metabolism.68,69 With respect to plasma glucose levels,
it is thought that viscosity development in the gut caused by the presence
of soluble fiber slows the movement of glucose into the blood stream, flattening
the blood glucose peak that usually occurs after a meal. Included in
the group termed viscous dietary fiber is β-glucan, psyllium gum, and guar
gum. Despite this, the distinction between soluble and insoluble fiber in
terms of physiological function is not clear, and in fact, there is support for
the abandonment of the terms soluble and insoluble altogether.58 For example,
inulin and oligofructose are soluble dietary fibers that have a demonstrated
ability to increase fecal weight70 despite the fact they are soluble
fibers. Additionally, many fiber sources contain both soluble and insoluble
fiber and therefore provide the benefits associated with both types of fiber.
Given the nutritional importance of dietary fiber, there must be an adequate
standardized method for determining the dietary fiber content in food
products. This is important from a regulatory perspective, ensuring nutrition
labels are reporting accurate data and that all those compounds behaving
as a dietary fiber (are eaten, impervious to digestion in the small intestine,
promote laxation, and/or attenuation of blood cholesterol and/or blood
glucose levels) are captured and counted as dietary fiber in the analysis. For
several reasons this has proven a less than simple task. Compounds that
behave similarly physiologically do not necessarily have analogous solubility
properties. For example, in what is probably the most used and widely
recognized dietary fiber method (AOAC 985.29) there is an ethanol precipitation
step (1 part sample solution, 4 parts ethanol) intended to separate
those compounds considered digestible (glucose from starch hydrolysis,
amino acids from protein hydrolysis, simple sugars) and therefore excluded
from what is considered dietary fiber, and the indigestible residue. There are
compounds, such as fructans which are partially soluble in 80% ethanol71
and as such would be excluded from the analysis despite the fact research
has suggested they are able to increase fecal bulk72 and reduce serum lipid

Kết quả (Việt) 1:

Rõ ràng trong định nghĩa ở trên là những kỳ vọng của mang lại lợi ích sinh lýhậu quả dựa trên uống chất xơ. Lượng chế độ ăn uống chất xơ cóđược kết hợp với việc giảm mức cholesterol trong máu, giảm nguy cơbệnh tim mạch vành, sập để đáp ứng đường huyết sau ăn,và cải thiện laxation. Bởi vì chế độ ăn uống chất xơ là một thuật ngữ đại diện cho một công bằngkhông đồng nhất nhóm hợp chất, nó không phải là dự kiến rằng tất cả các loạichế độ ăn uống chất xơ sẽ đóng một vai trò trong mỗi người trong số những hậu quả sinh lý có lợi.Ví dụ, chất xơ không hòa tan như một cellulose liên kết vớităng số lượng lớn phân và nâng cao laxation, 61, 62 trong khi nhớt chất xơ,cũng gọi là chất xơ hòa tan, trong đó bao gồm β-glucan, kẹo cao su psyllium và pectin,liên quan đến việc giảm cholesterol32, 33, 63, 64 và dịu sau ănBlood glucose levels.31,65–67 có một số cơ chế postulated cho cáctác dụng của chất xơ. Chất xơ hòa tan được tin là ràng buộc cholesterol và mậtaxit, ngày càng tăng của excretion.68 cách khác, nó đã được gợi ý màaxit béo chuỗi ngắn được sản xuất bởi vi khuẩn lên men sợi có thểcó lợi ảnh hưởng đến lipid metabolism.68,69 đối với các mức độ glucose huyết tương,người ta cho rằng sự phát triển độ nhớt trong ruột gây ra bởi sự hiện diệnchất xơ hòa tan làm chậm sự chuyển động của đường vào trong dòng máu, dẹtđỉnh cao glucose máu đó thường xảy ra sau một bữa ăn. Bao gồm trongNhóm gọi là nhớt chất xơ là β-glucan, kẹo cao su psyllium và guarkẹo cao su. Mặc dù vậy, sự khác biệt giữa chất xơ hòa tan và không hòa tan trongCác điều khoản của chức năng sinh lý là không rõ ràng, và trong thực tế, có hỗ trợ chobị bỏ rơi của điều khoản hòa tan và không hòa tan altogether.58 ví dụ:inulin và oligofructose là hòa tan các sợi chế độ ăn uống có một chứng tỏkhả năng tăng phân weight70 mặc dù họ là hòa tansợi. Ngoài ra, có chứa nhiều nguồn chất xơ hòa tan và không hòa tanchất xơ và do đó cung cấp các lợi ích liên quan đến cả hai loại chất xơ.Cung cấp dinh dưỡng quan trọng của chất xơ, có phải là một đầy đủCác phương pháp tiêu chuẩn để xác định các nội dung chất xơ trong thức ănsản phẩm. Điều này quan trọng từ một quan điểm quy định, đảm bảo dinh dưỡngnhãn đang báo cáo dữ liệu chính xác và rằng tất cả các hợp chất này có hành vinhư là một chất xơ (có ăn, không thấm nước để tiêu hóa ở ruột non,thúc đẩy laxation và / hoặc suy giảm mức cholesterol trong máu và/hoặc máumức độ glucose) bị bắt và được tính là chất xơ trong phân tích. Chomột số lý do này đã chứng minh một ít hơn nhiệm vụ đơn giản. Các hợp chất đóhành xử tương tự như sinh lý không nhất thiết phải có độ hòa tan tương tựbất động sản. Ví dụ, trong những gì là có thể sử dụng nhiều nhất và rộng rãiphương pháp được công nhận chất xơ (AOAC 985.29) có là một mưa ethanolbước (1 phần mẫu giải pháp, 4 phần etanol) nhằm mục đích riêng biệtCác hợp chất này được coi là tiêu hóa (glucose từ thủy phân tinh bột,amino axit từ thủy phân đạm, loại đường đơn giản) và do đó loại trừtừ những gì được coi là chất xơ, và dư lượng không tiêu. Không cóCác hợp chất, chẳng hạn như fructans mà là một phần tan trong 80% ethanol71và như vậy sẽ được loại trừ từ các phân tích mặc dù các nghiên cứu thực tếđã đề nghị họ có thể tăng phân bulk72 và giảm lipid huyết thanh

Kết quả (Việt) 2:

Rõ ràng trong định nghĩa trên sự mong đợi của sinh lý có lợi
hậu quả dựa trên tiêu hóa chất xơ. Lượng chất xơ chế độ ăn uống đã
được kết hợp với việc giảm nồng độ cholesterol trong máu, giảm nguy cơ
bệnh tim mạch vành, suy giảm phản ứng glucose máu sau ăn,
và cải thiện laxation. Bởi vì chất xơ là một thuật ngữ đại diện cho một khá
nhóm không đồng nhất của các hợp chất, nó không phải là dự kiến rằng tất cả các loại
chất xơ sẽ đóng một vai trò trong mỗi của các hậu quả sinh lý có lợi.
Ví dụ, chất xơ không hòa tan một cellulose như vậy có liên quan với
tăng số lượng lớn phân và cải thiện laxation, 61,62, trong khi chất xơ nhớt,
còn được gọi là chất xơ hòa tan, trong đó bao gồm β-glucan, psyllium kẹo cao su, và pectin,
có liên quan với giảm cholesterol32,33,63,64 và cách kiểm duyệt sau ăn
levels.31,65 glucose máu -67 có một số cơ chế, quy định đối với các
tác động của chất xơ. Chất xơ hòa tan được tin là để ràng buộc cholesterol và mật
axit, tăng excretion.68 của họ Cách khác, có ý kiến cho rằng
các axit béo chuỗi ngắn sản xuất bằng cách lên men vi khuẩn của chất xơ có thể
có lợi ảnh hưởng đến metabolism.68,69 lipid đối với nồng độ glucose huyết tương với,
nó người ta cho rằng sự phát triển độ nhớt trong ruột gây ra bởi sự hiện diện
của chất xơ hòa tan làm chậm sự chuyển động của glucose vào máu, làm phẳng
đỉnh cao đường huyết thường xảy ra sau bữa ăn. Bao gồm trong
nhóm gọi là chất xơ nhớt là beta-glucan, psyllium kẹo cao su, và guar
gum. Mặc dù vậy, sự khác biệt giữa chất xơ hòa tan và không hòa tan trong
điều kiện của chức năng sinh lý là không rõ ràng, và trong thực tế, có hỗ trợ cho
việc từ bỏ các điều khoản altogether.58 hòa tan và không hòa tan Ví dụ,
inulin và Oligofructose là chất xơ hòa tan có một minh chứng
khả năng tăng weight70 phân mặc dù thực tế họ có thể hòa tan
chất xơ. Ngoài ra, nhiều nguồn chất xơ chứa cả hòa tan và không hòa tan
chất xơ và do đó cung cấp các lợi ích gắn liền với cả hai loại chất xơ.
Với tầm quan trọng về dinh dưỡng của chất xơ, có phải là đầy đủ
phương pháp tiêu chuẩn để xác định các nội dung chất xơ trong thực phẩm
sản phẩm. Điều này quan trọng từ góc độ pháp lý, đảm bảo dinh dưỡng
nhãn được báo cáo số liệu chính xác và rằng tất cả những hợp chất hành xử
như một chất xơ (được ăn, không thấm nước để tiêu hóa ở ruột non,
thúc đẩy laxation, và / hoặc suy giảm cholesterol trong máu và / hoặc máu
nồng độ glucose) bị bắt và tính là chất xơ trong phân tích. Đối với
một số lý do này đã được chứng minh một ít so với nhiệm vụ đơn giản. Các hợp chất mà
cư xử tương tự như sinh lý không nhất thiết phải có khả năng hòa tan tương tự
tính. Ví dụ, trong những gì có lẽ là sử dụng nhiều nhất và rộng rãi
công nhận phương pháp chất xơ (AOAC 985,29) có một kết tủa ethanol
bước (dung dịch mẫu 1 phần, 4 phần ethanol) dùng để tách
các hợp chất được coi là tiêu hóa (glucose từ tinh bột thủy phân,
amino axit từ quá trình thủy phân protein, các loại đường đơn giản) và do đó loại trừ
từ những gì được coi là chất xơ, và các chất cặn khó tiêu hóa. Có
hợp chất, chẳng hạn như fructans đó là một phần hòa tan trong 80% ethanol71
và như vậy sẽ được loại trừ khỏi các phân tích mặc dù các nghiên cứu thực tế
đã cho thấy họ có thể tăng bulk72 phân và giảm lipid huyết thanh