Figure 4. Average organoleptic resp

Figure 4. Average organoleptic response, represented on a five
point Hedonic scale, of a six-member untrained panel to odor
changes in S. aureus contaminated canned sardines stored at
22±1°C from 1 week to 12 months; # • uninoculated
control: one can per point; O O contaminated cans: two
cans per point.

Kết quả (Việt) 1:

Hình 4. Trung bình số để đáp ứng, đại diện cho trên một nămquy mô điểm Hedonic, sáu thành viên chưa thạo bảng điều khiển để mùinhững thay đổi trong S. aureus nhiễm cá mòi đóng hộp lưu giữ tại22±1 ° C từ 1 tuần đến 12 tháng; # • uninoculatedđiều khiển: ai có thể cho một điểm; O O nhiễm lon: hailon cho mỗi điểm.

Kết quả (Việt) 2:

Hình 4. phản ứng cảm quan trung bình, đại diện trên một năm
quy mô hưởng thụ điểm, trong sáu thành viên trong panô không được đào tạo để mùi
thay đổi trong S. aureus cá mòi đóng hộp bị ô nhiễm được lưu trữ ở
22 ± 1 ° C từ 1 tuần đến 12 tháng; # • đối chứng
kiểm soát: ai có thể cho mỗi điểm; OO lon bị ô nhiễm: hai
lon mỗi điểm.