Rau quả có thể được phân loại theo các phần ăn được vào thư mục gốc (ví dụ như, khoai tây và cà rốt), thân (măng tây và cần tây), lá (rau diếp và rau bina), chưa trưởng thành nụ hoa (bông cải xanh và cải bruxen) và trái cây (cà chua và dưa chuột). Bốn loại cơ bản được minh họa trong hình 1
đang được dịch, vui lòng đợi..
