Materials and MethodsReagents and S

Materials and Methods
Reagents and Samples: Raw, fresh in-shell peanut pods (Virginia spreading type) were obtained from an Agricultural Farm in Nay-Pyi-Taw Township, Myanmar. Three different peanut samples were harvested. Trifluoroacetic acid (TFA), phenolic acids standards (hydroxybenzoic acid, chlorogenic acid, ferulic acid, p-coumaric acid, gallic), flavonoids (epicatechin, dihydroquercetin, luteolin, kaempferol) and stilbene (trans-resveratrol), butylatedhydroxyanisole (BHA), a-Tocopherol, 2,2-Diphenyl-1-picryhydrzyl radical (DPPH) were from Sigma Chemical Company (St. Louis, MO, USA), thiobarbituric acid (TBA), linoleic acid, ammonium
thiocyanate, ferrous chloride, Tween 20, 2,4,6-tripyridyl-s- triazine, ferric chloride were obtained from Fisher Scientific (Ottawa, ON, Canada). All other reagents were of analytical grade or higher purity and obtained from Fisher Scientific.
Sample Preparation: Raw peanuts pods (3 kg) were dried at room temperature (28±1°C) for 2 days. After drying, pods were manually shelled and the skins were removed from the raw peanut kernels. The hulls (shells) and skins were ground using a commercial grinder (Pensonic, Malaysia) and stored at -20°C for further analysis. For preparation of roasted peanut flour, approximately 1kg raw kernels were heated at 160°C for 10 min in an oven (Memmert, Germany) equipped with an air circulation system. After cooling at room temperature, roasted peanut kernels were then ground and sieved to get fine powder. Raw kernels were also ground under the same condition. Both samples were
kept at -20°C until further analysis.

Kết quả (Việt) 1:

Vật liệu và phương phápThử và mẫu: nguyên, tươi trong vỏ đậu phộng vỏ (Virginia lây lan loại) được lấy từ một trang trại nông nghiệp ở Nay-Pyi-Taw xã, Myanmar. Ba mẫu khác nhau đậu phộng đã được thu hoạch. Axít Trifluoroacetic (TFA), axit phenolic tiêu chuẩn (hydroxybenzoic axit, chlorogenic axit, ferulic axit, p-coumaric acid, gallic), flavonoid (epicatechin, dihydroquercetin, luteolin, kaempferol) và stilbene (trans-resveratrol), butylatedhydroxyanisole (BHA), cực đoan một Tocopherol, 2,2-Diphenyl-1-picryhydrzyl (DPPH) đã từ Sigma công ty hóa chất (St. Louis, MO, Mỹ), thiobarbituric axit (TBA), axit linoleic, amonithioxyanat, màu clorua, Tween 20, 2,4,6-tripyridyl-s-triazine, ferric clorua đã thu được từ Fisher khoa học (Ottawa, ON, Canada). Tất cả các thuốc thử khác là phân tích lớp hay độ tinh khiết cao và thu được từ Fisher khoa học.Chuẩn bị mẫu: Nguyên lạc cả vỏ (3 kg) đã được sấy khô ở nhiệt độ phòng (28±1 ° C) trong 2 ngày. Sau khi sấy khô, vỏ được tự vỏ và da đã được gỡ bỏ từ các hạt nhân nguyên đậu phộng. Vỏ (vỏ) và da mặt đất bằng cách sử dụng một máy xay thương mại (Pensonic, Malaysia) và được lưu trữ tại-20 ° C cho tiếp tục phân tích. Chuẩn bị của Rang đậu phộng bột, khoảng 1kg hạt nhân nguyên được nung nóng ở 160° C cho 10 phút trong lò (Memmert, Đức) được trang bị với một hệ thống lưu thông máy. Sau khi làm mát ở nhiệt độ phòng, rang hạt đậu phộng sau đó mặt đất và sieved để có được tinh bột. Nguyên hạt nhân là mặt đất với điều kiện tương tự. Cả hai mẫulưu giữ tại-20 ° C cho đến khi tiếp tục phân tích.

Kết quả (Việt) 2:

Vật liệu và phương pháp
Thuốc thử và Samples: Raw, tươi trong vỏ kén đậu phộng (Virginia lan loại) được lấy từ một trang trại nông nghiệp tại Nay Pyi Taw--Township, Myanmar. Ba mẫu lạc khác nhau được thu hoạch. Axit trifloacetic (TFA), tiêu chuẩn axit phenolic (axit hydroxybenzoic acid chlorogenic, axit ferulic, acid p-coumaric, gallic), flavonoid (epicatechin, dihydroquercetin, luteolin, kaempferol) và stilbene (trans-resveratrol), butylatedhydroxyanisole (BHA), a-Tocopherol, 2,2-diphenyl-1-picryhydrzyl cấp tiến (DPPH) là từ Công ty Sigma Chemical (St. Louis, MO, USA), acid thiobarbituric (TBA), acid linoleic, ammonium
thiocyanate, clorua sắt, Tween 20, 2,4,6-tripyridyl-s- triazin, sắt clorua thu được từ Fisher Scientific (Ottawa, ON, Canada). Tất cả các thuốc thử khác là các lớp và phân tích độ tinh khiết cao hơn và thu được từ Fisher Scientific.
Mẫu Chuẩn bị: Raw lạc vỏ (3 kg) đã được sấy khô ở nhiệt độ phòng (28 ± 1 ° C) trong 2 ngày. Sau khi sấy, vỏ quả đã được bóc vỏ bằng tay và da đã được gỡ bỏ từ các hạt đậu phộng nguyên. Các vỏ (vỏ) và da được nghiền bằng cách sử dụng một máy xay thương mại (Pensonic, Malaysia) và bảo quản ở -20 ° C để phân tích thêm. Để chuẩn bị bột đậu phộng rang, hạt thô khoảng 1kg được đun nóng ở nhiệt độ 160 ° C trong 10 phút trong lò (Memmert, Đức) được trang bị một hệ thống lưu thông không khí. Sau khi làm lạnh ở nhiệt độ phòng, hạt đậu phộng rang là sau đó mặt đất và sàng lọc để có được bột mịn. Hạt thô cũng được nghiền dưới cùng một điều kiện. Cả hai mẫu được
lưu giữ ở -20 ° C cho đến khi phân tích thêm.