These controls must be scientifical

These controls must be scientifically validated, and are stratified in accordance with the number of control steps taken (i.e., a post-lethality step treatment and/or a growth inhibitor). Controls could include a postpackaging thermal step or the addition of growth inhibiting compounds. Irradiation would also be an effective measure; however, FDA has not yet approved it for use with these products. The final rule also states that processors relying solely upon sanitation for prevention of contamination would be subject to intensified testing by USDA–FSIS. Establishments would also be mandated to share in-plant control measure verification data. Last, this final rule clarified that isolation of L. monocytogenes from processing equipment would provide sufficient justification for product recall, regardless of whether finished product yielded this organism or not. In addition to efforts to reduce the frequency and level of L. monocytogenes contamination, another critical prevention strategy
for reduction of listeriosis associated with ready-to-eat meat and poultry products lies in effective
consumer education programs.

Kết quả (Việt) 1:

Những điều khiển này phải được khoa học xác nhận, và được phân tầng phù hợp với số kiểm soát bước thực hiện (tức là, một bước post-lethality điều trị và/hoặc một chất ức chế sự tăng trưởng). Điều khiển có thể bao gồm một bước nhiệt postpackaging hoặc bổ sung tăng trưởng ức chế hợp chất. Chiếu xạ cũng sẽ là một biện pháp hiệu quả; Tuy nhiên, FDA đã không được chấp thuận nó để sử dụng với các sản phẩm này. Các quy tắc cuối cùng cũng phát biểu rằng bộ vi xử lý dựa hoàn toàn vào vệ sinh cho công tác phòng chống ô nhiễm sẽ tùy thuộc vào thử nghiệm tăng cường bởi USDA-FSIS. Cơ sở nào cũng được uỷ thác để chia sẻ quyền kiểm soát ở thực vật biện pháp xác minh dữ liệu. Cuối cùng, quy tắc cuối cùng này làm rõ rằng sự cô lập của L. monocytogenes từ thiết bị xử lý sẽ cung cấp đủ biện minh cho thu hồi sản phẩm, bất kể cho dù thành phẩm mang lại sinh vật này hay không. Ngoài những nỗ lực để giảm tần suất và mức độ ô nhiễm monocytogenes L., một chiến lược quan trọng phòng chốngđể giảm listeriosis liên kết với đã sẵn sàng để ăn thịt và gia cầm sản phẩm nằm trong hiệu quảCác chương trình giáo dục người tiêu dùng.

Kết quả (Việt) 2:

Những điều khiển này phải được khoa học xác nhận, và được phân tầng theo số lượng các bước kiểm soát được thực hiện (ví dụ, một hậu gây chết điều trị bước và / hoặc một chất ức chế sự phát triển). Controls có thể bao gồm một bước nhiệt postpackaging hoặc bổ sung các hợp chất tăng trưởng ức chế. Chiếu xạ cũng sẽ là một biện pháp có hiệu quả; Tuy nhiên, FDA chưa chấp thuận cho sử dụng với các sản phẩm này. Các quy tắc cuối cùng cũng nói rằng bộ vi xử lý chỉ dựa vào vệ sinh để phòng ngừa ô nhiễm sẽ phải chịu kiểm tra tăng cường bởi USDA-FSIS. Cơ sở cũng sẽ được ủy nhiệm để chia sẻ dữ liệu kiểm soát xác minh biện pháp trong nhà máy. Cuối cùng, quy tắc cuối cùng này làm rõ sự cô lập của L. monocytogenes từ các thiết bị xử lý sẽ cung cấp đủ biện minh cho việc thu hồi sản phẩm, bất kể thành phẩm mang lại sinh vật này hay không. Bên cạnh nỗ lực để làm giảm tần suất và mức độ ô nhiễm L. monocytogenes, một chiến lược phòng ngừa quan trọng
để giảm listeriosis kết hợp với thịt và các sản phẩm gia cầm đã sẵn sàng để ăn nằm ở hiệu quả
các chương trình giáo dục người tiêu dùng.