Wide-ranging research on tooth deca

Wide-ranging research on tooth decay has recently produced some surprising
findings. One indicates that cheddar cheese may actually inhibit the tooth-decay
process. It seems to have decay-slowing effect on human teeth if it is eaten
immediately after sugar. Why cheese should have such an effect is unknown. It is
speculated that the food might interfere with the acid that decays teeth or with bacteria
that produce the acid. If so, it would be the first common food found to have this
useful property. The other surprising research finding was that heavily sweetened
cereals proved about equally potent in causing decay whether they contained eight
percent sugar or almost eight times that much.

Kết quả (Việt) 2:

Rộng nghiên cứu về sâu răng gần đây đã sản xuất một số đáng ngạc nhiên
phát hiện này. Một chỉ ra rằng cheddar cheese thực sự có thể ức chế các răng sâu
quá. Nó dường như có tác dụng sâu, chậm trên răng của con người nếu nó được ăn
ngay lập tức sau khi đường. Tại sao pho mát nên có tác dụng như vậy là không rõ. Nó được
suy đoán rằng các thực phẩm có thể can thiệp với các axit phân rã răng hoặc các vi khuẩn
sản sinh ra axit. Nếu vậy, đó sẽ là thực phẩm phổ biến đầu tiên được tìm thấy có này
hữu ích. Các kết quả nghiên cứu đáng ngạc nhiên khác là ngọt lịm
ngũ cốc đã chứng minh về bình đẳng mạnh trong việc gây ra sự phân rã cho dù chúng có chứa tám
trăm đường hoặc gần tám lần mà nhiều.