Bitter melon (Momordica charantia)

Bitter melon (Momordica charantia) is traditionally known for its medicinal properties such as
antidiabetic, anticancer, anti-inflammation, antivirus, and cholesterol lowering effects. It contains many
phenolic compounds that may have the potential as antioxidant and antimutagen. We evaluate and
select bitter melon to extract polyphenol. Main technical factors for extraction: ethanol 70o,
material/solvent 1/15, temperature 70 oC, time 120 minutes, pH 3.5, two step extraction recovery
87.27%. Main technical factors for acid treatment: ratio of extract/water 1/15, temperature 70 oC, time
45 minutes, deposit 36 hours. Main technical factors for purification: polyphenol/ethyl acetate 2/1,
three steps of purification.

Kết quả (Việt) 1:

Mướp đắng (Momordica charantia) theo truyền thống được biết đến với tính chất dược liệu của nó chẳng hạn nhưantidiabetic, chống ung thư, chống viêm, chống virus, và cholesterol làm giảm tác dụng. Nó chứa nhiềuphenolic hợp chất mà có thể có tiềm năng như chất chống oxy hoá và antimutagen. Chúng tôi đánh giá vàchọn Mướp đắng để trích xuất các polyphenol. Yếu tố kỹ thuật chính cho khai thác: ethanol 70o,vật liệu/dung môi 1/15, nhiệt độ 70 oC, thời gian 120 phút, độ pH 3,5, hai bước khai thác phục hồi87.27%. Yếu tố kỹ thuật chính cho điều trị acid: các tỷ lệ của giải nén/nước 1/15, nhiệt độ 70 oC, thời gian45 phút, tiền đặt cọc 36 giờ. Chính yếu tố kỹ thuật cho thanh lọc: polyphenol/etyl axetat 2/1,ba bước của thanh lọc.

Kết quả (Việt) 2:

Mướp đắng (Momordica đắng) là truyền thống được biết đến với tính chất y học của nó như
đái tháo đường, ung thư, chống viêm, chống virus, và cholesterol tác động hạ. Nó chứa nhiều
hợp chất phenolic có thể có tiềm năng như chất chống oxy hóa và antimutagen. Chúng tôi đánh giá và
chọn mướp đắng để giải nén polyphenol. Yếu tố chính về kỹ thuật khai thác: 70o ethanol,
nguyên liệu / dung môi 1/15, nhiệt độ 70 oC, thời gian 120 phút, pH 3,5, hai phục hồi khai thác bước
87,27%. Các yếu tố kỹ thuật chủ yếu để điều trị acid: tỷ lệ chiết xuất / nước 1/15, nhiệt độ 70 oC, thời gian
45 phút, tiền gửi 36 giờ. Yếu tố chính về kỹ thuật thanh lọc: polyphenol / ethyl acetate 2/1,
ba bước thanh lọc.