Axit docosahexaenoic (DHA) là một acid béo omega-3 là một thành phần cấu trúc chính của bộ não người, vỏ não, da, tinh trùng, tinh hoàn và võng mạc. Nó có thể được tổng hợp từ axit alpha-linolenic hoặc lấy trực tiếp từ sữa mẹ hoặc dầu cá. [1] cấu trúc của DHA là một axit cacboxylic (axit -oic) với một chuỗi 22-carbon (docosa- là tiếng Hy Lạp 22) và sáu ( hexa-) kết đôi cis (-en -);. [2] với các nối đôi đầu tiên nằm ở cacbon thứ ba từ cuối omega [3] tên tầm thường của nó là axit cervonic, tên hệ thống của nó là tất cả-cis-docosa- 4,7,10,13,16,19-hexa-enoic acid, và tên viết tắt của nó là 22: 6 (n-3) trong danh mục của các axit béo.
đang được dịch, vui lòng đợi..
