Nutrition HighlightsSoy protein iso

Nutrition Highlights
Soy protein isolate supplies a high quality of protein that contains all essential amino acids needed for growth. Soy protein isolate is equal in quality to animal products and is almost fat free containing less than 1 percent fat and unlike animal products contains no cholesterol and little or no saturated fat.

In addition to the excellent quality of soy protein, scientists have found that soy protein may help reduce the risk of heart disease by lowering blood cholesterol and increasing the flexibility of blood vessels. The FDA has approved a health claim stating that “25 grams of soy protein in a daily diet low in saturated fat and cholesterol can help reduce total and LDL cholesterol that is moderately high to high.” Much of the human and animal research on the health benefits of soy has been conducted using isolated soy protein and should testify to its short-term safety and efficacy.

Important bio-active components found naturally in soybeans are being studied in relationship to relieving menopausal symptoms, such as hot flashes, maintaining healthy bones, and preventing prostate, breast, and colorectal cancers. The content of bio-active components in soy protein isolate varies from product to product depending on how the soy protein is processed.

The Making of Soy Protein Isolate
Advances in processing technology have led to a variety of ways soy protein isolate can be produced. Generally, soy protein isolate is made from de-fatted soybean flakes that have been washed in either alcohol or water to remove sugars and dietary fiber. Soy protein isolate is used through out the food industry for both nutritional and functional reasons.

Kết quả (Việt) 1:

Điểm nổi bật dinh dưỡngĐậu nành protein isolate nguồn cung cấp một chất lượng cao của protein có chứa tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho sự tăng trưởng. Đậu nành protein isolate bằng chất lượng sản phẩm động vật, là hầu như chất béo miễn phí có ít hơn 1 phần trăm chất béo và không giống như sản phẩm động vật chứa không có cholesterol và ít hoặc không có chất béo bão hòa.Ngoài chất lượng tuyệt vời của protein đậu tương, các nhà khoa học đã tìm thấy rằng chất đạm đậu nành có thể giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim bằng cách giảm mức cholesterol trong máu và tăng tính linh hoạt của các mạch máu. FDA đã phê duyệt một yêu cầu bồi thường y tế ghi rõ rằng "25 gram protein đậu tương trong một chế độ ăn uống hàng ngày thấp trong chất béo bão hòa và cholesterol có thể giúp giảm tổng số và cholesterol LDL là vừa phải cao đến thấp." Phần lớn các nghiên cứu của con người và động vật trên những lợi ích sức khỏe của đậu nành đã được tiến hành bằng cách sử dụng protein đậu tương bị cô lập và nên làm chứng cho ngắn hạn an toàn và hiệu quả của nó.Thành phần sinh học hoạt động quan trọng tự nhiên được tìm thấy trong đậu nành đang được nghiên cứu trong mối quan hệ để làm giảm triệu chứng mãn kinh, chẳng hạn như cơn nóng bừng, việc duy trì xương khỏe mạnh, và ngăn ngừa các tuyến tiền liệt, vú, và bệnh ung thư đại-trực tràng. Nội dung của các thành phần sinh học hoạt động trong đậu nành protein isolate khác nhau từ sản phẩm đến sản phẩm tùy thuộc vào cách xử lý các protein đậu nành.Sự hình thành của Protein đậu tương cô lậpTiến bộ trong công nghệ chế biến đã dẫn đến một số cách isolate protein đậu nành có thể được sản xuất. Nói chung, đậu nành protein isolate được làm từ bột đậu nành de-fatted đã được rửa sạch trong rượu hoặc nước để loại bỏ các loại đường và chất xơ. Đậu nành protein isolate được sử dụng thông qua trong các ngành công nghiệp thực phẩm vì lý do dinh dưỡng và chức năng.

Kết quả (Việt) 2:

Dinh dưỡng nổi bật
nành protein cô lập cung cấp một chất lượng cao của protein có chứa tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho sự tăng trưởng. Cô lập protein đậu nành là chất lượng ngang bằng với các sản phẩm động vật và hầu như không có chất béo chứa ít hơn 1 phần trăm chất béo và không giống như các sản phẩm động vật không chứa cholesterol và ít hoặc không có chất béo bão hòa. Ngoài chất lượng tuyệt vời của protein đậu nành, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng đậu nành protein có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim bằng cách hạ thấp cholesterol máu và tăng tính linh hoạt của mạch máu. FDA đã chấp thuận một yêu cầu bồi thường y tế nói rằng "25 gram protein đậu nành trong một chế độ ăn uống hàng ngày thấp chất béo bão hòa và cholesterol có thể giúp làm giảm tổng số và LDL cholesterol là cao vừa phải đến cao." Phần lớn các nghiên cứu trên người và động vật đối với sức khỏe lợi ích của đậu nành đã được tiến hành bằng cách sử dụng protein đậu nành và làm chứng cho sự an toàn ngắn hạn của nó và hiệu quả. thành phần sinh học hoạt động quan trọng được tìm thấy tự nhiên trong đậu nành đang được nghiên cứu trong mối quan hệ để làm giảm các triệu chứng mãn kinh như nóng bừng, duy trì xương khỏe mạnh, và ngăn chặn thư tuyến tiền liệt, vú, và ung thư đại trực tràng. Các nội dung của các thành phần sinh học hoạt động trong phân lập protein đậu nành thay đổi từ sản phẩm đến sản phẩm tùy thuộc vào cách các protein đậu nành được chế biến. The Making of Soy Protein Cô lập tiến bộ trong công nghệ chế biến đã dẫn đến nhiều cách khác nhau đậu nành protein cô lập có thể được sản xuất. Nói chung, cô lập protein đậu nành được làm từ đậu nành mảnh de-fatted đã được rửa sạch trong hoặc rượu hoặc nước để loại bỏ các loại đường và chất xơ. Soy protein phân lập được sử dụng thông qua các ngành công nghiệp thực phẩm cho cả hai lý do dinh dưỡng và chức năng.