What does it mean to be certified K

What does it mean to be certified Kosher?
June 1, 2011 | Author eharkins
There is a mistaken belief that certified kosher food is food that has been blessed by a rabbi. In actuality kosher means that the food and all included ingredients conform to the body of law that deals with the processing and preparation of food that can be eaten by Jewish people. A rabbi does not bless the food though they often oversee the food production to ensure it falls within the category of kosher.


Just because a product is certified Kosher doesn't mean that it has been blessed by a rabbi.

The types of food


There are types of food that are strictly forbidden for consumption. It is important to know what these foods are as even minimal contact with the forbidden foods or their by-products during processing and preparation will result in allowable food becoming ineligible to be certified kosher.

Land animals can only be eaten if they chew their cud and have hoofs that are split in two. Allowable animals include cows and deer while pigs and rabbits are some animals not allowed as they do not meet both criteria.

Sea animals can only be eaten if they have fins and scales. This eliminates foods such as crab, shrimp and other shellfish.
Milk, eggs and other by-products of the restricted animals are included on the forbidden foods list.
The slaughter
Meat can only be certified kosher if Jewish law is adhered to during slaughter. The animals must be killed quickly and in the most humane way possible, most often with a quick stoke across the throat. Natural causes, or killing by another animal cannot be the cause of death. The animal must also have been healthy prior to slaughter.
Processing and preparation

In addition to being humane, a slash across the throat helps drain the blood in the quickest and most complete way. Meat from land animals must be devoid of all blood to be certified kosher. Any blood that remains in the meat after slaughter is removed through broiling, salting or soaking.
These meat products cannot come into contact with foods that are forbidden or with fish or dairy products even if they are kosher as well. This is in accordance with the prohibition of pairing meat with dairy or meat with fish and also extends to the utensils and food preparation surfaces used.

What does it mean to be certified kosher? It means that food served at a Jewish table follows all the important dietary laws in the religion.

Kosher Cookies and Gift Baskets from Smileycookie.com

All of Smileycookie.com’s cookies and gift baskets are certified Kosher by the Orthodox Union. Our products, suppliers and manufacturers have been certified as meeting 100% of the guidelines as required by the religion and our cookie factory is an approved kosher bakery is regularly inspected by a rabbi.


All of our cookies and gift baskets are certified Kosher by the Ortodox Union



Share on facebookShare on twitterShare on emailShare on printMore Sharing Services
Share this:

Facebook
Email
Posted in Smiley Cookie | Tags: hannakuh cookies, kosher bakery, kosher cookie, kosher cookies, Kosher Food, kosher gift basket

Kết quả (Việt) 2:

Có nghĩa là gì để được chứng nhận Kosher?
01 tháng 6 năm 2011 | Tác giả eharkins
Có một niềm tin sai lầm rằng chứng nhận thực phẩm Kosher là thực phẩm đã được ban phước bởi một giáo sĩ Do Thái. Trong thực tế kosher có nghĩa là thực phẩm và tất cả các thành phần bao gồm phù hợp với cơ thể của pháp luật mà đề với việc xử lý và chuẩn bị thức ăn có thể được người dân ăn của người Do Thái. Một giáo sĩ Do Thái không ban phước cho các thực phẩm mặc dù họ thường xuyên giám sát việc sản xuất lương thực để đảm bảo nó có nằm trong danh mục của kosher. Chỉ vì một sản phẩm được chứng nhận Kosher không có nghĩa là nó đã được ban phước bởi một giáo sĩ Do Thái. Các loại thực phẩm có các loại thực phẩm mà Nghiêm cấm tiêu thụ. Điều quan trọng là phải biết những thực phẩm này có liên hệ như thậm chí tối thiểu với các loại thực phẩm bị cấm hoặc họ các sản phẩm phụ trong quá trình chế biến và chuẩn bị sẽ cho kết quả trong thực phẩm được phép trở nên không đủ điều kiện để được chứng nhận Kosher. Động vật đất chỉ có thể được ăn nếu họ nhai cud của họ và có móng được chia làm hai. Động vật được phép bao gồm bò và hươu trong khi lợn và thỏ là một số động vật không được phép như họ không đáp ứng được cả hai tiêu chí. Động vật biển chỉ có thể được ăn nếu họ có vây và vảy. Điều này giúp loại bỏ các loại thực phẩm như cua, tôm và các loài giáp xác. Sữa, trứng và các sản phẩm phụ của các loài động vật cấm được đưa vào danh sách các loại thực phẩm bị cấm. Việc giết mổ thịt chỉ có thể được chứng nhận kosher nếu pháp luật của người Do Thái là tôn trọng trong quá trình giết mổ. Các loài động vật phải bị giết một cách nhanh chóng và trong cách nhân đạo nhất có thể, thường xuyên nhất với một stoke nhanh qua cổ họng. Nguyên nhân tự nhiên, hoặc giết chết bởi con vật khác không thể là nguyên nhân của cái chết. Các động vật cũng phải có được khỏe mạnh trước khi giết mổ. Chế biến và chuẩn bị Ngoài việc là nhân đạo, một dấu gạch chéo trên cổ họng giúp tiêu hao máu trong những cách nhanh nhất và đầy đủ nhất. Thịt từ động vật đất phải là không có của tất cả máu để được chứng nhận Kosher. Bất kỳ máu mà còn lại trong thịt sau khi giết mổ được cắt bỏ qua nướng, ướp muối hoặc ngâm. Những sản phẩm thịt không thể tiếp xúc với các loại thực phẩm bị cấm hoặc với cá hoặc các sản phẩm sữa ngay cả khi họ là kosher là tốt. Điều này phù hợp với việc cấm các cặp thịt với sữa hoặc thịt cá và cũng mở rộng đến những dụng cụ và bề mặt chuẩn bị thức ăn được sử dụng. Có nghĩa là gì để được chứng nhận kosher? Nó có nghĩa là thực phẩm phục vụ tại một bảng Do Thái tuân thủ tất cả các luật chế độ ăn uống rất quan trọng trong các tôn giáo. Cookies Kosher và Giỏ quà tặng từ Smileycookie.com Tất cả các cookie Smileycookie.com và giỏ quà được chứng nhận Kosher bởi Liên minh Chính thống. Sản phẩm của chúng tôi, nhà cung cấp và nhà sản xuất đã được chứng nhận đáp ứng 100% các hướng dẫn theo yêu cầu của các tôn giáo và nhà máy cookie của chúng tôi là một tiệm bánh kosher phê duyệt thường xuyên được kiểm tra bởi một giáo sĩ Do Thái. Tất cả các tập tin cookie của chúng tôi và các giỏ quà không được chứng nhận Kosher bởi Ortodox Liên minh Share on facebookShare trên TwitterChia trên emailShare về Dịch vụ Sharing printMore Chia sẻ trang này: Facebook Email Đăng trong Smiley Cookie | Tags: cookie hannakuh, bánh kosher, cookie kosher, cookies Kosher, Kosher Thực phẩm, giỏ quà kosher