HPP is a process that can inactivat

HPP is a process that can inactivate microorganisms,
spores and virus at low or moderate temperatures
whilst retaining sensory and nutritional properties.
This ‘novel’ non-thermal technology has the potential
to be used in the development of a whole new generation
of value added foods.
Although food safety issues and the achievable
extension of shelf-life and the legislative situation
need to be inspected case-by-case the existing
experimental data can be helpful in exploring
potential fields of application for high pressure processing.
HPP is not likely to replace all traditional
processing methods, but it may complement such
methods or find niche applications. In addition,
novel physico-chemical and sensory properties
obtained from this technology offer exciting opportunities
for industry.

Kết quả (Việt) 1:

HPP là một quá trình mà có thể hủy kích hoạt vi sinh vật,bào tử và virus ở nhiệt độ thấp hoặc trung bìnhtrong khi giữ lại thuộc tính cảm giác và dinh dưỡng.Công nghệ-nhiệt 'tiểu thuyết' này có tiềm năngđược sử dụng trong sự phát triển của một thế hệ hoàn toàn mớigiá trị thêm vào thực phẩm.Mặc dù vấn đề an toàn thực phẩm và sự thành côngphần mở rộng của thềm cuộc sống và tình hình lập phápcần phải là kiểm tra bởi trường hợp hiện tạidữ liệu thực nghiệm có thể hữu ích trong việc khai phácác lĩnh vực tiềm năng của các ứng dụng xử lý áp suất cao.HPP là không có khả năng thay thế tất cả truyền thốngxử lý các phương pháp, nhưng nó có thể bổ sung cho như vậyphương pháp hay tìm các ứng dụng thích hợp. Ngoài rathuộc tính hóa lý và cảm giác tiểu thuyếtthu được từ giao dịch công nghệ này thú vị cơ hộiĐối với ngành công nghiệp.

Kết quả (Việt) 2:

HPP là một quá trình có thể làm bất hoạt các vi sinh vật,
bào tử và vi rút ở nhiệt độ thấp hoặc vừa phải
trong khi duy trì tính chất cảm quan và dinh dưỡng.
Công nghệ phi nhiệt "tiểu thuyết" này có tiềm năng
sẽ được sử dụng trong việc phát triển một thế hệ hoàn toàn mới
của thực phẩm giá trị gia tăng .
Mặc dù vấn đề an toàn thực phẩm và đạt được
gia hạn thời hạn sử dụng và tình hình xây dựng pháp luật
cần phải được kiểm tra từng trường hợp cụ thể mà hiện có
số liệu thực nghiệm có thể hữu ích trong việc khám phá
các lĩnh vực tiềm năng của ứng dụng cho gia công áp lực cao.
HPP là không có khả năng để thay thế tất cả các truyền thống
phương pháp chế biến, nhưng nó có thể bổ sung như
phương pháp hoặc tìm các ứng dụng thích hợp. Ngoài ra,
cuốn tiểu thuyết lý-hóa học và tính chất cảm quan
thu được từ công nghệ này cung cấp cơ hội hấp dẫn
cho ngành công nghiệp.