Chocolate Mousse: Yields 2 QtsSemi

Chocolate Mousse: Yields 2 Qts

Semi Sweet Baking Chocolate 1lb (454g)
Hot Water 1/2 c (4fl oz)
Dark Rum (I use Meyers) 1 Tablespoon
***If you do not want to use Rum leave it out and add 1Tablespoon more of hot water
Egg Whites 5 (150g)
Sugar 2Tablespoon (25g)
Cream Of Tartar 1/4teaspoon
Heavy Cream 2c (16 fl oz)

Kết quả (Việt) 1:

Mousse sô cô la: Sản lượng 2 Qts

bán ngọt nướng bánh Chocolate 1lb (454g)
bể nước 1/2 c (4fl oz)
tối Rum (tôi sử dụng Meyers) 1 muỗng canh
*** nếu bạn không muốn sử dụng Rum để lại nó ra và thêm 1 muỗng canh nhiều nước nóng
lòng trắng trứng 5 (150g)
đường 2 muỗng canh (25g)
Cream Of Tartar 1/4 muỗng cà phê
kem nặng 2c (16 fl oz)

Kết quả (Việt) 2:

Mousse sô cô la: Sản lượng 2 QTS bán Bánh ngọt Sô cô la £ 1 (454g) Nước nóng 1/2 c (4Fl oz) tối Rum (tôi sử dụng Meyers) 1 muỗng canh *** Nếu bạn không muốn sử dụng Rum để nó ra và thêm 1Tablespoon nhiều nước nóng da trắng trứng 5 (150g) Đường 2Tablespoon (25g) Kem của Tartar 1 / 4teaspoon nặng Kem 2c (16 oz)