Breeze Restaurant is a scenic spot.

Breeze Restaurant is a scenic spot. Located at Cape Yamu, on the east coast of Phuket, this stylish open-sided venue is caressed by light winds and straddles a beachside incline with views out over Cape Yamu and distant Phuket Town. Directly to the east lies Koh Yao Yai, Koh Maphrao, Koh Rang Yai and Koh Rang Noi.
A newcomer (opened in 2013) to Phuket’s fine-dining scene, Breeze offers modern and inventive cuisine, featuring only the freshest possible ingredients and a menu that changes every few days in accordance with available local quality produce.
Décor and Atmosphere
If tasteful décor automatically denotes fine dining then Breeze has already got it all sewn up. To put it mildly, Breeze is a joy to be seated in. Virgin tree trunks ascend to the wood-slatted ceiling while in the middle of the fan-cooled and open-sided restaurant a live palm rises up and through the roof.
Breeze has various sizes of dining tables, with huge smoothed-off and varnished teakwood tables for larger groups. Near the open-kitchen window stands a signature life-size brass creation of Yue Minjun – a well-known Chinese artist – and towards the garden side is a towering ceramic urn.
On the sea side, large throw-cushion-filled ‘love loungers’ overlook a fair-sized infinity pool that enjoys vistas out over the Cape and next to that is a giant-sized chequers/chess board. The chic, ‘no worries’ atmosphere of Breeze largely stems from its well-trained staff members’ ‘can-do’ attitude and the attention to detail here is only found in upper-level establishments. Music wise, the choice is about perfect with a slight emphasis on French evergreens.
Food and Drink
There’s an intelligent 12-label wine list here plus a couple of sparkling and Champagne choices as well as organic wine. Our Mas Neuf Les Conviviales rosé goes admirably well with each dish sampled, starting with flatbread served with homemade cashew nut butter followed by starters of creamy shrimp cocktail with a hint of paprika, cucumber coriander and spring onion. A duck rillette with sensational apricot mustard, greens and grilled bread is just as good.
For mains a redfish a la plancha in super crispy batter with well-textured green beans, shallots and mizuna aioli and duck confit are confirmation that the cuisine here rivals and excels the best Phuket has to offer. Dessert-wise, we try a fresh pomelo sorbet with mint sago which is freshness itself, bursting with flavour and character.
Service
The service at Breeze is exemplary. From the enthusiastic chef to the gentle-mannered waiters you’ll be looked after well here.

Breeze Restaurant
Opening Hours: Every Day from 12:00 - 22:00 Except Sunday - 12:00 - 16:00 for our Long Lazy Sunday brunch, by reservation only.
Location: Cape Yamu, 228 Moo 7, Paklok, Thalang.
Tel: [phone]

Kết quả (Việt) 1:

Nhà hàng Breeze là một điểm ngắm cảnh. Tọa lạc tại mũi Yamu, trên bờ biển phía đông của Phuket, địa điểm mở mặt đầy phong cách này caressed bởi Gió ánh sáng và nằm nghiêng một bên bờ biển nhìn ra qua mũi Yamu và xa xôi Tỉnh Phu-Két. Trực tiếp về phía đông là Koh Yao Yai, Koh Maphrao, Koh Rang Yai và Koh Rang Noi.Một người mới (mở cửa vào năm 2013) của Phuket phạt ăn uống cảnh, Breeze cung cấp ẩm thực hiện đại và sáng tạo, hợp tác với chỉ là các thành phần tươi có thể và một trình đơn thay đổi mỗi vài ngày phù hợp với sản phẩm có chất lượng địa phương.Trang trí và bầu không khíNếu phong cách trang trí trang nhã tự động biểu thị món ăn sau đó Breeze đã có nó tất cả các khâu. Để đặt nó nhẹ, Breeze là một niềm vui để được ngồi. Thân cây khiết lên đến các gỗ-slatted trần trong khi ở giữa nhà hàng quạt làm mát bằng nước và mở mặt một lòng bàn tay sống tăng lên và thông qua mái nhà.Gió có các kích cỡ khác nhau của bàn ăn, với bàn lớn bằng gỗ tếch smoothed ra và varnished cho các nhóm lớn hơn. Gần cửa sổ nhà bếp mở là viết tắt một chữ ký kích thước đồng sáng tạo của Yue Minjun-một nghệ sĩ Trung Quốc nổi tiếng- và hướng về phía vườn là một urn gốm cao chót vót.Về phía biển, lớn ném đệm đầy 'yêu ghế tắm nắng' bỏ qua một hồ bơi có kích thước công bằng vô cực mà thích khung cảnh ra qua mũi và bên cạnh đó là một hội đồng có kích thước khổng lồ chequers/cờ vua. Chic, 'không phải lo lắng' bầu không khí của Breeze phần lớn bắt nguồn từ các thành viên được đào tạo nhân viên 'can-do' Thái độ và sự chú ý đến từng chi tiết ở đây chỉ được tìm thấy trong các cấp trên cơ sở. Âm nhạc khôn ngoan, sự lựa chọn là về hoàn hảo với một sự nhấn mạnh chút về lượng Pháp.Thực phẩm và đồ uốngĐó là một thông minh 12-nhãn rượu vang danh sách ở đây cộng với một vài lựa chọn lấp lánh và rượu sâm banh cũng như rượu vang hữu cơ. Chúng tôi Mas Neuf Les Conviviales hồng đi đáng ngưỡng mộ tốt với mỗi món ăn lấy mẫu, bắt đầu với emo phục vụ với hạt homemade bơ sau đó là người mới bắt đầu của kem Tôm cocktail với một gợi ý của paprika, rau mùi dưa chuột và hành tây mùa xuân. Rillette vịt với giật gân mai mù tạt, rau xanh và bánh mì nướng là chỉ là tốt.Cho đường ống redfish a la plancha trong siêu giòn đập với đậu xanh tốt kết cấu, hẹ tây và mizuna aioli và vịt confit là xác nhận rằng các món ăn ở đây đối thủ và vượt trội tốt nhất Phuket đã cung cấp. Dessert-Wise, chúng tôi cố gắng một sorbet tươi bưởi với bột trứng sam bạc hà là tươi, bursting với hương vị và nhân vật. Dịch vụDịch vụ tại Breeze là gương mẫu. Từ các đầu bếp nhiệt tình với bồi bàn lịch sự nhẹ nhàng, bạn sẽ được chăm sóc tốt ở đây.Nhà hàng BreezeGiờ mở cửa: Mỗi ngày từ 12:00-22:00 trừ chủ nhật - 12:00-16:00 cho chúng tôi dài lười biếng chủ nhật brunch, bởi tại chỉ.Địa điểm: Cape Yamu, 228 Moo 7, Paklok, Thalang.Điện thoại: + 66 (0) 81 271 2320