“Taste of the World” Festival is an

“Taste of the World” Festival is an annual cuisine event held in Ho Chi Minh City to welcome Christmas and New Year. Festival 2012 introduced to visitors delicious dishes from 20 countries and territories, including India, the US, Japan, Russia, France, Germany, Mexico and South Korea.
The event, which was held successfully six times, has affirmed its trademark and become a distinctive cultural and tourist event of Ho Chi Minh City. It aims at introducing the culinary art, culture and people of Vietnam and other countries around the world, promoting friendship and cooperation among countries in the region and in the world.
At the opening ceremony of “Taste of the World” Festival 2012”, visitors had a chance to see and participate in a series of activities, such as cooking and serving foods at food stalls, performing the skills to decorate dishes, traditional arts, folk games, traditional customs and traditional music. During the five-day festival, many unique and colorful cultural events were held. Particularly, a new record of “Melon Lanterns” with more than 100 lanterns made from melons was set. The highlight of the festival was the performance of head-chefs of five-star hotels that aimed at presenting special dishes of high-class hotels in Vietnam.
The festival also attracted the participation of Martin Yan, a well- known chef from the TV program Yan Can Cook who introduced locals and visitors to the culinary art of many countries in the world. Martin Yan said that he was really interested in and highly appreciated Vietnamese cuisine.Ana Vida, a visitor from Belgium, said: “I love Vietnam and beautiful Ho Chi Minh City. This time, my family is very lucky to attend this cuisine festival which presents many delicious Vietnamese dishes.”
La Quoc Khanh, Vice Director of Ho Chi Minh City’s Department of Culture, Sports and Tourism of Ho Chi Minh City, and Deputy Head of the Festival’s Organization Board, said that “Taste of the World” 2012 had many supporting activities to create many new features. Attending the festival, visitors not only enjoyed Vietnamese and international foods but also learned more tourism information, destinations and Ho Chi Minh City, a dynamic, friendly and hospitable city with delicious dishes.
The festival ended with five gold prizes for the “Melon Lantern” Competition, five silver prizes and eight bronze prizes. The showrooms of the Lion City Restaurant and Vatel Restaurant won first prize while five others were jointly awarded second prize.

Kết quả (Việt) 1:

"Hương vị của thế giới" Lễ hội là một sự kiện ẩm thực hàng năm được tổ chức tại thành phố Hồ Chí Minh để chào mừng Giáng sinh và năm mới. Lễ hội 2012 giới thiệu với các món ăn ngon của khách truy cập từ 20 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó Ấn Độ, Mỹ, Nhật bản, Nga, Pháp, Đức, Mexico và Hàn Quốc.Sự kiện này, được tổ chức thành công sáu lần, đã khẳng định thương hiệu của mình và trở thành một sự kiện đặc biệt văn hóa và du lịch của thành phố Hồ Chí Minh. Nó nhằm giới thiệu ẩm thực nghệ thuật, văn hóa và con người của Việt Nam và các nước khác trên thế giới, thúc đẩy tình hữu nghị và hợp tác giữa các quốc gia trong khu vực và trên thế giới. At Lễ khai trương của Lễ hội "Hương vị của thế giới" 2012", du khách đã có một cơ hội để xem và tham gia vào một loạt các hoạt động, chẳng hạn như nấu ăn và phục vụ thực phẩm tại quầy hàng thực phẩm, thực hiện những kỹ năng để trang trí món ăn, nghệ thuật truyền thống, các trò chơi dân gian, truyền thống hải quan và truyền thống âm nhạc. Trong thời gian lễ hội năm ngày, nhiều độc đáo và đầy màu sắc văn hóa sự kiện được tổ chức. Đặc biệt, một kỷ lục mới về "Lồng đèn dưa" với hơn 100 lồng đèn được làm từ dưa hấu đã được thiết lập. Điểm nổi bật của hội là hiệu suất đầu-đầu bếp của khách sạn năm sao nhằm mục đích trình bày các món ăn đặc biệt của khách sạn cao cấp tại Việt Nam. Lễ hội cũng thu hút sự tham gia của Martin Yan, một đầu bếp cũng được biết đến từ chương trình truyền hình nấu ăn có thể Yan đã giới thiệu người dân địa phương và khách truy cập vào nghệ thuật ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới. Martin Yan nói rằng ông đã thực sự quan tâm đến và đánh giá cao món ăn Việt Nam.Ana Vida, khách truy cập từ Bỉ, nói: "tôi yêu Việt Nam và đẹp thành phố Hồ Chí Minh. Thời gian này, gia đình của tôi là rất may mắn để tham dự lễ hội ẩm thực này mà trình bày nhiều món ăn ngon Việt Nam."Khanh La Quoc, phó giám đốc thành phố Hồ Chí Minh của sở văn hoá, thể thao và du lịch thành phố Hồ Chí Minh, và Phó trưởng ban tổ chức các lễ hội, nói rằng "Hương vị của thế giới" năm 2012 đã có nhiều hoạt động hỗ trợ để tạo ra nhiều tính năng mới. Tham dự các lễ hội, du khách không chỉ thưởng thức thức ăn Việt Nam và quốc tế mà còn học được biết thêm thông tin du lịch, điểm đến và thành phố Hồ Chí Minh, một thành phố năng động, thân thiện và hiếu khách với món ăn ngon. Lễ hội kết thúc với năm giải thưởng vàng cho cuộc thi "Dưa đèn lồng", giải thưởng bạc năm và tám giải thưởng bằng đồng. Các phòng trưng bày của các nhà hàng Lion City Restaurant và nhà hàng Vatel giành giải nhất trong khi năm người khác cùng được trao giải nhì.