Nước trái cây từ rễ gừng thường được sử dụng làm gia vị ở Ấn Độ công thức nấu ăn và là một thành phần phổ biến của Trung Quốc, Hàn Quốc, tiếng Nhật, tiếng Việt, và nhiều món ăn Nam á cho các món ăn hương liệu như hải sản, thịt và các món ăn chay.Gừng tươi có thể được thay thế cho gừng mặt đất tại một tỷ lệ của 6-1, mặc dù các hương vị tươi và khô gừng là hơi khác nhau. Gừng khô bột thường được sử dụng như một hương liệu cho công thức nấu ăn như bánh gừng, cookie, bánh và bánh ngọt, rượu bia gừng, và gừng bia.Thành cây gừng, hoặc tinh gừng, là gốc rễ nấu chín trong đường cho đến khi mềm, và là một loại bánh kẹo.
đang được dịch, vui lòng đợi..
