The moisture content of fresh mushr

The moisture content of fresh mushrooms varies within the range of 70 - 95% depending upon
the harvest time and environmental conditions, whereas it is about 10 - 13% in dried mushrooms.
The protein content of the cultivated species ranges from 1.75 to 5.9 % of their fresh weight. It
has been estimated that an average value of 3.5 to 4.0 % would be more representative. This
means that the protein content of edible mushrooms in general, is about twice that of onion (1.4
%) and cabbage (1.4%), and four times and 12 times those of oranges (1.0 %) and apples (0.3
%), respectively. In comparison, the protein content of common meats is as follows: pork, 9-16

Kết quả (Việt) 1:

Nội dung độ ẩm của nấm tươi dao động trong khoảng 70 – 95% tùy thuộc vàothời gian thu hoạch và điều kiện môi trường, trong khi nó là khoảng 10-13% trong nấm khô.Nội dung protein của loài được gieo trồng khoảng 1,75-5,9% tươi trọng lượng của họ. Nóước tính rằng một giá trị trung bình 3,5 đến 4.0% sẽ có thêm đại diện. Điều nàycó nghĩa là nội dung chất đạm của nấm ăn nói chung, về hai lần mà củ hành (1,4%) và bắp cải (1,4%), và bốn lần và 12 lần cam (1.0%) và táo (0,3%), tương ứng. Trong khi đó, nội dung chất đạm của thịt phổ biến là như sau: thịt lợn, 9-16

Kết quả (Việt) 2:

Độ ẩm của nấm tươi thay đổi trong phạm vi từ 70 - 95% tùy thuộc vào
thời gian thu hoạch và điều kiện môi trường, trong khi đó là khoảng 10 -. 13% trong nấm khô
Hàm lượng protein của loài trồng khoảng 1,75-5,9% của trọng lượng tươi của họ. Nó
đã được ước tính giá trị trung bình của 3,5-4,0% sẽ là đại diện hơn. Điều này
có nghĩa là hàm lượng protein trong nấm ăn nói chung, khoảng hai lần mà hành tây (1,4
%) và cải bắp (1,4%), và bốn lần và 12 lần so với các cam (1,0%) và táo (0,3
%), tương ứng . Trong khi đó, hàm lượng protein của các loại thịt thông thường như sau: thịt lợn, 9-16