Cadbury SC
Quy trình sản xuất
- Khi đến Singapore nhà máy chế biến, đậu trải qua quá trình sản xuất:
• Đậu được rang trong một trống xoay gọi là rang liên tục (không khí nóng được lọc vào rang như hạt cà phê vượt qua cùng nó) -> Sản phẩm: rang đậu
• đậu rang được nghiền thô (Broken thành miếng nhỏ)
• sàng lọc (The vỏ giòn được thổi bay đi, chỉ để lại các ngòi)
• Ground (ngòi là mặt đất trong một nhà máy, cho đến khi họ trở thành một chất lỏng chocolate) -> Sản phẩm: Ca cao khối lượng
• Cocoa khối được ép để sản xuất bơ ca cao (phần chất lỏng) và khối lượng ca cao (Solid khối, điều này là có căn cứ và sử dụng nó để sản xuất bột ca cao)
• kiểm soát chất lượng.
- khối lượng ca cao và bơ ca cao được vận chuyển từ nhà máy Singapore đến cảng qua nước nóng và xe tải cách điện (LTL / FTL).
- Nó sau đó được vận chuyển đến nhà máy Tasmania (FCL / LCL).
- Ngoài ra sữa từ chăn nuôi bò sữa Tasmania được vận chuyển đến nhà máy Tasmania. Đa số sữa đến từ các khu vực Tây Bắc, sữa này được xử lý tại nhà máy sữa Burnie Cadbury. Họ sản xuất khoảng 78 triệu lít năm (12% sản lượng sữa Tasmania). Sữa sau đó được vận chuyển đến Hobart trong xe B-Double.
- Còn có một quá trình sản xuất tại nhà máy của Tasmania:
• Hỗn hợp (Cocoa khối trộn với sữa được chế biến và đường)
• khô (Sự kết hợp được sấy khô trong lò chân không) -> Sản phẩm : cốm sữa sô cô la
• xay (The cốm ở xát giữa các con lăn lớn)
• Extra bơ ca cao và hương liệu được thêm vào -> Sản phẩm: sôcôla sữa
• Conched (sô cô la sữa được cuộn và nhào nặn để trở nên mịn)
• Tempered (làm mát bằng để làm cho nó nhiều hơn ổn định)
điều khiển • Chất lượng
• thanh nẹp gỗ (sôcôla được đưa vào một khuôn, lắc để chắc chắn rằng nó phù hợp với khuôn hoàn hảo và để loại bỏ bất kỳ bong bóng khí, và sau đó làm lạnh)
• đóng gói (gói ở tốc độ cao.)
ký t cho đường mòn không cần giấy tờ từ đặt hàng cho hóa đơn.
đang được dịch, vui lòng đợi..
