Nghiên cứu cho thấy rằng trong nhiều cách một chế độ ăn chay là lành mạnh hơn là một eater thịt điển hình. So với chế độ ăn uống ăn tạp một chế độ ăn chay đa dạng chứa ít bão hòa axit béo, cholesterol, và thêm folate, chất xơ, chất chống oxy hóa, chất Phytochemical và carotenoid. Nghiên cứu nghiên cứu cho thấy rằng người ăn chay có một tỷ lệ thấp của bệnh béo phì, bệnh tim, cao huyết áp và loại II bệnh tiểu đường. Một chế độ ăn chay cân bằng có khả năng vượt quá lượng được giới thiệu năm một ngày trái cây và rau quả được liên kết để giảm giá của đại tràng và một số bệnh ung thư khác. Một chế độ ăn chay đôi khi được đề nghị cho những người có bệnh mãn tính như viêm khớp và thận vấn đề.
đang được dịch, vui lòng đợi..
